Categoria selezionata: Piemonte

Non so se sapete che io e mio marito lavoriamo insieme, quindi stessi orari e stesso viaggio. Nella pausa pranzo, nonostante sia solo di un’ora, torniamo a casa a mangiare e per non soccombere alla pigrizia e al cibo facile ma spazzatura, cerco di organizzarmi la sera prima. Uno dei “pranzi veloci” preferiti da mio Continua a leggere..

Ingredienti : 175 gr farina Manitoba 75 gr farina per pizza 2 gr lievito secco attivo 5 gr sale + 1 pizzico per sopra 1/2 cucchiaino di zucchero 170 gr acqua tiepida 10 gr olio + altro extravergine rosmarino a piacere Preparazione : Setacciare le farine e metterle nel contenitore della planetaria. Aggiungere il lievito, Continua a leggere..

We’ve made a small change to the WordPress mobile apps to make it easier for you to navigate and edit your pages. In previous versions of WordPress for iOS and Android, your pages were ordered by the date they were created as opposed to what your actual page hierarchy looks like on your website. Users Continua a leggere..

Sapete quando venite colti dalla frenesia dell’acquisto e alla fine compri una cosa che ti sembra sia indispensabile per la tua casa, la cucina ecc ecc……. e poi quando arriva riesci a metterla via praticamente con tutto l’involucro senza nemmeno aprirla? e E, ancor peggio, ti ricordi di lei solo quando la trovi, così per Continua a leggere..

La scienza è una cosa meravigliosa… Per chi non deve guadagnarsi da vivere con essa…Albert Einstein  ( 1879-1955) Chi tra noi non ha preparato almeno una volta i muffin? Io tanti anni fa ho scritto un post intitolato “Ode ai muffin” ma purtroppo noN riesco a trovare il link di riferimento.Perché ho preparato questi dolci deliziosi Continua a leggere..

Di banana bread  non ce n’è mai abbastanza! Vero?!Qui sul blog lo trovate in una squisita versione vegana con quinoa e cocco e  in sottoforma di deliziosi muffins light.Provando e riprovando ho creato un’altra versione, ancora più light e fitness, perfetta per uno stile di vita sano senza rinunciare al gusto.Per questo banana bread ho usato Continua a leggere..

Ingredienti: 1,5 kg di patate 350 g semola rimacinata di grano duro  1 uovo sale, pepe qb noce moscata qb 800 gr polpa di pomodoro 1 cipolla 2 spicchi d’aglio brodo granulare vegetale fatto in casa olio extravergine peperoncino a piacere basilico qb Preparazione degli gnocchi fatti in casa: Lavare le patate e mettere a Continua a leggere..

I social spesso sono un modo per ammazzare il tempo in un vuoto mentale che ci fa staccare la spina dalla vita di tutti i giorni, non sono qui a condannarli o ad elogiarli ma a raccontarvi di come ho conosciuto un gruppo di donne e di come siamo diventate amiche. Ci siamo incontrate in Continua a leggere..

Spero di riuscire a condividere pian piano con voi una serie di torte preparate nel mese di ottobre per vari compleanni, anche se preparate nei tempi molte brevi, con tanta semplicità e molto piccole, ma il desiderio è di condividerle perché sono state fatte con il cuore. Ecco questa è una delle torte che oltretutto Continua a leggere..

Ingredienti : 450 g riso  2 funghi porcini media grandezza 1 cipolla acqua calda o brodo 1/2 bicchiere di vino bianco timo selvatico a piacere origano fresco 2-3 rametti brodo granulare vegetale con porcini fatto in casa sale, pepe olio extravergine 1 noce di burro Preparazione : Pulire i funghi, lavarli velocemente sotto acqua corrente Continua a leggere..