Categoria selezionata: Liguria

Liguria

Tutte le ricette per creare dolci tipici e tradizionali natalizi: Creme Brulèe.

Crema, cioccolato o entrambi? È sempre difficile accontentare tutti e quando si tratta del dolce per Natale, ancora di più. Tra parenti, bambini e ospiti vari diventa un vero dilemma! Niente panico però, abbiamo la ricetta che fa per te. Anzi, tante! Che si tratti di un cremoso dolce al cucchiaio, di una torta a Continua a leggere..

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PECAN PIE….

Caspiterina, vola il tempo e non ero ancora riuscita a pubblicare qualche foto e almeno una ricetta della nostra Festa del Ringraziamento, ho preparato tutte le decorazioni rigorosamente Home Made con il materiale del fantastico negozio di mia sorella Fate le Creative. Per le pietanze il mitico trio composto da Fernanda, Ilaria e me; ha Continua a leggere..

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I migliori dolci di Natale per creare un’atmosfera magica e golosa a tavola.

Dolci natalizi: in Italia esiste una vasta gamma di preparati casalinghi e artigianali che ci accompagnano alla festività del Natale. In Europa e in America è consuetudine preparare particolari dolci natalizi.In Italia esiste una vasta gamma di preparati casalinghi, artigianali ed industriali che ci accompagnano alla festività del Natale, con una diversificazione per regioni, province Continua a leggere..

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Plumcake alla Prescinsêua con Mele Renette. Di necessità virtù…e bontà!

Che cosa c’è di più buono di un Plumcake allo Yogurt? Ovviamente, un goloso, morbidissimo Plumcake alla Prescinsêua con Mele Renette.  Una delizia nata per caso, come spesso accade quando aprendo il frigorifero e cercando un ingrediente per la preparazione di un piatto, se ne constata la mancanza e si fa di necessità virtù. In Continua a leggere..

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Tutte le ricette per creare dolci tipici e tradizionali natalizi: ecco 10 dessert al forno.

I Dolci al Forno un modo creativo per lasciare tutti a bocca aperta. Per concludere nel più dolce dei modi la cena di Vigilia o  il Pranzo di Natale perché non preparare un buonissimo Dolce al Forno? Un pizzico di fantasia e creatività e naturalmente le ricette facili e veloci che abbiamo preparato per voi: Continua a leggere..

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Torta Mandarini e Curcuma

Una tortina realizzata, come spesso accade, per i miei colleghi e per dare il benvenuto al nuovo dirigente. Ha riscosso un gran successo! Delicata, dai sapori equilibrati e dagli aromi invernali. (Peccato che delicatezza ed equilibrio non siano da tutti, povero il mio fantomatico “apprendista pasticciere”!!!

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Tutte le ricette per creare dolci tipici e tradizionali natalizi: New York cheesecake.

Crema, cioccolato o entrambi? È sempre difficile accontentare tutti e quando si tratta del dolce per Natale, ancora di più. Tra parenti, bambini e ospiti vari diventa un vero dilemma! Niente panico però, abbiamo la ricetta che fa per te. Anzi, tante! Che si tratti di un cremoso dolce al cucchiaio, di una torta a Continua a leggere..

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GNOCCHI ALLA ZUCCA…

Chi passa a casa nostra non ha scampo con le mani in pasta deve stare, Giacomo mio nipote, era già stato messo all’opera con i biscotti, e visto che oltre a essere venuti buonissimi, si era anche divertito l’abbiamo subito rimesso al lavoro. Questa volta con una preparazione piu’ complessa gli GNOCCHI, nella variante alla Continua a leggere..

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PANDOLCE BASSO GENOVESE….

Che bello il periodo di Natale, a casa mia, quest’anno sarà un po’ piu’ vuoto, non essendoci, Nicolo’, pero’ penso che tra qualche giorno faro’ già l’albero, per crearmi comunque l’atmosfera, perche’ a noi piace tantissimo , anche le preparazioni “mangerecce”, lasciano in casa un profumo differente, proprio di dolce, “di famiglia stretta stretta” come Continua a leggere..

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Le Seppie con i Piselli secondo Achille Campanile.

“Le Seppie con i Piselli sono uno dei più strani e misteriosi accoppiamenti della cucina. Le Seppie da vive ignorano in modo assoluto l’esistenza dei Piselli. Abitano le profondità marine, nuotano lente e quasi trasparenti in una limpida luce d’acquario fra strane masse sospese tra ombrelli fosforescenti che pigramente s’aprono da soli sul vuoto e da Continua a leggere..

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