Categoria selezionata: Liguria

  Ingredienti: 1 tazza di avena in fiocchi, 2 tazze d’acqua, 3 cucchiai di amido di tapioca (o amido di riso), 1 cucchiaio di succo di limone, 1 cucchiaino di sale integrale, 2 cucchiaini di lievito alimentare, 4 cucchiai d’olio d’oliva, 2 cucchiaini di paprika. Preparazione: Lasciar riposare acqua ed avena per mezz’ora, frullare tutto Continua a leggere..

Guida alla rimozione della cera delle candele e delle macchie causate dalla stessa dai tessuti con i consigli derivanti da un’esperienza trentennale.

MEDAGLIONIONI DI MELANZANE Porzioni: 2 Tempo: 45 minuti Problema: semplice Stampa Qui caldo africano e da voi???? Mi direte è il periodo ma davvero non si resiste, io però sfido tutto e accendo il forno, una matta praticamente!!!! Per fortuna la cottura di questa ricetta non è lunga, ma ogni tanto parto per la tangente Continua a leggere..

La ricetta facile ed economica della gustosa e sana insalata di cozze, patate e pomodorini da consumare fredda in estate e tiepida nelle altre stagione.

Recco, la città simbolo della Focaccia con il Formaggio e la provincia di Piacenza, terra di salumi d’eccellenza.  Giovedì 14 e venerdì 15 luglio, dopo la fortunata esperienza del 2020, l’incontro si rinnova nel nome delle rispettive produzioni agroalimentari tutelate dall’Unione Europea: i Salumi DOP  Piacentini (coppa, pancetta e salame piacentino) e la Focaccia di Recco Continua a leggere..

La pasta all’acqua di cozze e alici è un primo piatto partenopeo da leccarsi i baffi ed economico: la facile e veloce ricetta dal costo irrisorio.

La morsa del caldo non accenna ad allentarsi ed io, come sempre in questo periodo, stento a svolgere alcune di quelle attività che di norma sono per me un vero piacere. La spesa, ad esempio.  Pensare al menu dei pasti quotidiani, stendere la lista di ciò che occorre e passare da un negozio all’altro, dall’ortofrutta Continua a leggere..

Come fare con la ricetta senza Fruttapec della nonna una prelibata e genuina marmellata di albicocche corposa e dal gusto intenso di estate.

Come pulire le vongole e spurgare dalla sabbia correttamente: i consigli del miglior pescivendolo di Procida.

Come preparare il pesto di zucchine crude: la ricetta facile e veloce con i consigli per farla riuscire al meglio.