Categoria selezionata: Liguria

  Adoro i frullati! Non ne ho fatti molti di recente per diversi motivi. Ogni volta che ho intenzione di preparare un frullato di avocado, si scopre che questi avocado sono andati a male prima che potessi battere le palpebre. Il che è così fastidioso e dovrei riavere i miei soldi, ma occuparmi di un Continua a leggere..

La semplice e rapida ricetta tradizionale emiliana delle castagnole di Carnevale con indicazioni e trucchi per ottenerle croccanti fuori e morbide dentro come quelle fatte dai pasticceri.

Se dovessi stilare un classifica dei dolci da colazione che più amo, sarebbe davvero un’impresa ardua. La lista è davvero lunga. La Crostata, friabile e profumata, si collocherebbe sicuramente nei primi tre posti, insieme a Crumble, Galette e Pan Brioche. Preparare il Pan Brioche può apparire impegnativo,  ma in realtà non è così. Certo, bisogna avere Continua a leggere..

I ceci croccanti sono golosi, sani, versatili ed economici: come prepararli facilmente in casa sia in padella sia nel forno.

I vitigni dello Chardonnay: diffusione e caratteristiche Quello dello Chardonnay è un vitigno di uva a bacca bianca nato in Francia, più nello specifico nella zona della Borgogna. Pur essendo nato in questa parte d’Europa viene in realtà coltivato in tutto il mondo, comprese le regioni italiane, specie nelle zone del Trentino, della Valle d’Aosta e Continua a leggere..

La ricetta passo per passo per fare le deliziose e versatili chiacchiere salate fritte o cotte nel forno ed ottenerle gonfie, friabili ed asciutte

Sapere cosa è il capotto termico e quali sono i vantaggi e gli svantaggi di quello interno e di quello esterno è basilare se si vuole aumentare efficienza energetica di una abitazione: a cosa serve il cappotto termico e pro e contro della suainstallazione dentro la casa e fuori.

La giornata di ieri, insolitamente mite e caratterizzata da cielo terso e da un mare placido ed incantevole, invitava a ritmi lenti e ad un “correrò domani” che non ammetteva repliche.  Come una novella ma non più giovane Rossella O’Hara, mi sono imposta di rallentare i tempi, concedendomi niente po’ po’ di meno che un paio Continua a leggere..

Cosa usare e in che modi sbrinare i vetri ghiacciati dell’auto efficacemente, il più rapidamente possibile e con il minimo impegno e come prevenire la comparsa del problema.

Ieri nella bellissima cornice di Varazze presso l’Istituto Alberghiero Miretti, ho avuto il piacere di essere Giudice della sfida degli #Agrichef una manifestazione promossa da Turismo Verde Liguria e CIA Agricoltori Italiani Liguria. Ben otto Agriturismi Liguri e precisamente: Agriturismo MAMMACHICA (La Spezia) Agriturismo LA CUCCAGNA (Rapallo) Agriturismo ALLA MAL PARATA (Savona) Agriturismo PALMERO (Alassio) Agriturismo Continua a leggere..