Categoria selezionata: Lazio
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Le zucchine ripiene definitive
E così è arrivato all’improvviso quel momento dell’anno in cui scoppiano pazzesche giornate di sole, a Fiumicino tutti si riversano lungo il fiume a mangiare fritture di pesce ed io vado al mercato e compro verdure che poi non so cucinare. E’ stata una settimana così impegnativa che ho temuto di non aver tempo neanche per Continua a leggere..
Trionfo di fragole e mirtilli
La fragola, che cresce sotto l´ortica, rappresenta l´eccezione più bella alla regola, poiché innocenza e fragranza sono i suoi nomi. Essa è cibo da fate (W. Shakespeare) Un’antica leggenda narra che le fragole sarebbero nate dal pianto disperato di Venere alla morte del suo amato Adone, le lacrime della dea toccando terra, infatti, avrebbero assunto Continua a leggere..
Pane integrale alle noci
Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 6-8 treccioni): 500 gr di farina integrale 30 gr di lievito madre essiccato 200 ml di acqua tiepida 1 bustina di zucchero di canna 150 gr di gherigli di noce olio evo sale fino In una ciotola … Continua a leggere →
Aury’s Kitchen e il mistero del fungo caramellato
Capitava una giornata, di guardar con occhi attenti, le statistiche del blog, senza troppi impedimenti… E l’annuale il più curioso, variegato e spiritoso, balza fuori all’improvviso questo piatto condiviso… Lo stupore,capirete, nella scelta della rete è premiare questo piatto, ma … Continua a leggere →
Letture gustose parte 194
Questo libro svela tutti i segreti per usare la pasta madre con risultati eccellenti e senza difficoltà, ma non solo. Spiega anche l’importanza della farina, dell’acqua, della temperatura e di tutto ciò che concorre alla perfetta lievitazione e cottura di … Continua a leggere →
Cupcakes brownie con frosting al burro di arachidi
Voglia di cioccolato e calorie!!!! Allora dovete provare assolutamente questi cupcakes brownie…con frosting al burro di arachidi! Avevo voglia sia di cupcakes e sia di brownie allora ho pensato perché non unirli e fare un solo peccato di gola? E così ho fatto! E non mi sono fatta mancare nulla, in fatto di calorie, con Continua a leggere..