Categoria selezionata: Lazio
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Rustico leccese senza glutine
Oggi vi porto in Salento con il Rustico leccese in versione sglutinata Se siete in vacanza nella meravigliosa città pugliese, regina del Barocco, non vi sarà un solo bar che non esibirà questa tipica preparazione insieme magari al dolce Pasticciotto (qui la mia versione gluten free) Croccanti, profumati e stuzzicanti, i Rustici leccesi sono l’aperitivo Continua a leggere..
Fusilli controcorrente
Difficoltà:❤ Ingredienti (per 4 persone): 500 gr di fusilli 200 gr di salmone affumicato 150 gr di mozzarella 3 pomodori San Marzano mediamente maturi basilico fresco pepe nero macinato al momento olio evo sale fino Lessate in abbondante acqua moderatamente … Continua a leggere →
Gli ingredienti del mese: Giugno
Con giugno festeggiamo l’arrivo dell’estate (anche se quest’anno si sta facendo un po’ desiderare) e con essa anche un massiccio incremento di frutta sulle nostre tavole: dai meloni, alle albicocche, alle prime angurie, per proseguire poi con fragole e ciliegie che già erano reperibili il mese scorso. Chiaramente a seconda delle condizioni meteorologiche possono esserci delle Continua a leggere..
Muffin fragole e cioccolato bianco
“…vinceremo contro tutti e resteremo in piedie resterò al tuo fianco fino a che vorraiti difenderò da tutto, non temere maiNon temere il dragofermerò il suo fuoconiente può colpirti dietro questo scudolotterò con forza contro tutto il malee quando cadrò tu non disperareper te io mi rialzeròIo sono un guerriero e troverò le forzelungo il Continua a leggere..
Burger quinoa con zucca e feta greca
Buonissimi Burger Quinoa e zucca Vegetariani Salve a tutti, oggi finalmente riesco a postarvi una ricetta che non sia un dolce
Crostata Frangipane con Ciliegie
Oggi crostata frangipane con ciliegie! E’ una deliziosa crostata con crema frangipane, che si abbina perfettamente con questo frutto di stagione molto apprezzato e goloso. Un leggero strato di confettura di ciliegie sul fondo la rende ancora più golosa. Semplice e veloce da preparare, è un dolce per ogni occasione! – crostata frangipane con ciliege Continua a leggere..
Torta fondente
Presso i Maya il cioccolato veniva chiamato il cibo degli dei, per gli Indios, invece, i semi della pianta del cacao erano così preziosi da essere utilizzati come monete. Bianco, fondente o al latte il cioccolato é una vera goduria per il palato! Ingredienti 3 uova 120 g di zucchero semolato 150 g di cioccolato Continua a leggere..