Categoria selezionata: Lazio

Quest’anno ho preparato il pandorlato di Paoletta, che da tempo era nella lista dei dolci da provare.  E’ una meraviglia, tra un pandoro e un panettone, soffice e profumato. Seguendo le sue spiegazioni ben dettagliate non è poi così difficile da realizzare, tutto sta nell’incordare bene l’impasto e con tanta pazienza ci si riesce. Vi Continua a leggere..

Tagged: blog, cucina, musica, Natale

Ogni giorno, all’ora del pranzo, siamo costretti a subire vere e proprie nevrosi traumatiche. Panini, Coca-Cola, tramezzini e hamburger: è questa la vera psicopatologia della vita quotidiana, il vero disagio della civiltà. Quale miglior terapia di un libro di cucina … Continua a leggere →

Ecco un simpatico antipasto per le festività natalizie, la versione salata del famoso tronchetto di Natale che solitamente è dolce e scuro perché ricoperto di cioccolata. Questo invece è ricoperto di Philadelphia o robiola ed è farcito di gustosa insalata russa. Un piatto che richiede un minimo di manualità ma non è difficile da fare Continua a leggere..

Tagged: cibo, citazioni, cucina, cucinaforisma

It’s been a year of highs and lows, but one thing is certain: all of us at WordPress.com’s parent company Automattic are proud of what this community has accomplished in the past year. Your work is supported by a company of more than 500 people in over 50 countries, dedicated to democratizing publishing. We hope Continua a leggere..

Tagged: blog, cucina, musica, Natale

Difficoltà:❤ Ingredienti (per 10-12 frittelle): 2 mele Stark di medie dimensioni 6 cucchiai di farina 0 4 cucchiai di zucchero semolato 4 cucchiai di latte scremato 2 uova di medie dimensioni 1/2 bustina di lievito per dolci 1 lt di … Continua a leggere →

Chi l’ha detto che il mais sia un ingrediente adatto solo alle solite insalatone o piatti freddi prettamente estivi? Io oggi vi propongo un piatto caldo, confortevole, saporito, che non è la solita zuppa e che non ha il solito sapore…una vellutata rustica, dolciastra e un po’ speziata che potrete accompagnare, come ho fatto io, con dei crostini Continua a leggere..

L'ultimo regalo, per concludere degnamente un anno 2016 meraviglioso dal punto di vista delle soddisfazioni e delle gratificazioni, me lo ha fatto l'MtChallenge, la community meravigliosa della quale da un anno faccio parte. Ho infatti avuto la possibilità, insieme ad altre 20 degnissime colleghe, di prendere parte ad un Master dal titolo Conciati per le… Continua a leggere..