Categoria selezionata: Lazio

Di tutte le feste, il Natale è sicuramente la più coinvolgente. Scegliere l’abete e decorarlo, saper intrattenere i bambini in casa organizzando giochi divertenti, fare auguri e regali con un pizzico di bon ton e saper preparare una tavola delle … Continua a leggere →

Al risotto con il classico abbinamento pere e gorgonzola, ho aggiunto alcune foglie di radicchio fresco, alcune gocce di crema di aceto balsamico e la nota croccante delle nocciole. Un risotto semplice e per me molto gustoso. Ingredienti: 380 g di riso Carnaroli 150 g di gorgonzola dolce 2 – 3 pere Williams mediamente mature Continua a leggere..

Bellissimo romanzo di un giovane e incredibile scrittore. Grande promessa della letteratura americana, Philipp Meyer scrive in uno stile impeccabile e travolgente. La storia di questa cittadina della provincia americana, sulla via del tramonto a seguito della chiusura delle numerose acciaierie che ne avevano fatto la fortuna,  è un po’ anche la storia dei protagonisti. Continua a leggere..

Tagged: cibo, citazioni, cucina, cucinaforisma

Tagged: blog, cucina, musica, Natale

Lasagne con Pesto e Gorgonzola di Gloria KitchenUSA Gloria Kitchen a stelle e strisce…e non solo! Lasagne con Pesto e Gorgonzola di Gloria KitchenUSA Lasagne con Pesto e Gorgonzola di Gloria KitchenUSA Ingredienti 1 Confezione Lasagne all’ Uovo (Sfogliagrezza Rana 250 g) 150 g Pesto 500 ml Besciamella 200 g Scamorza 150 g Gorgonzola 160 g Continua a leggere..

Minestroni, zuppe e vellutate sono piatti della tradizione contadina che non tramontano mai, neppure nella nostra opulenta società. Il loro segreto? Semplicità della preparazione, varietà dei sapori e ricchezza dei nutrienti, soprattutto se i prodotti sono bio. Il libro è … Continua a leggere →

Quando, aprendo la notifica di Facebook dal cellulare, ho letto che Flavia aveva organizzato un Master sulle Mise En Places per le tavole delle Feste Natalizie, quasi non credevo ai miei occhi. Non ho avuto nemmeno bisogno di chiedere due volte a Lucia se volessimo partecipare, che con un corale "siiiiiiiii" abbiamo atteso l'ora esatta per… Continua a leggere..

Ciao amici ^_^ Stasera vi proponiamo un contorno super sfizioso e adatto a questi giorni di festa:i cupcakes di patate

Tagged: cibo, citazioni, cucina, cucinaforisma