Categoria selezionata: Campania

A Capodanno tutto è magico, un’enorme festa ci aspetta per salutare l’anno che sta andando via e festeggiare l’anno che sta arrivando. Auguro a tutti Voi un Felice e soprattutto Sereno 2018 Piaciuta la ricetta? Condividila per farla conoscere ai tuoi amici e unisciti a noi

Le creme per pandori e panettoni sono dei classici da preparare a Natale o durante tutte le festività. Le creme da farcitura possono infatti rendere il panettone e il pandoro ancora più golosi: cercate la crema che fa per voi tra queste 20 ricette! Per rendere il panettone o il pandoro ancora più gustosi, il segreto è usare una gustosa crema (ovviamente Continua a leggere..

Plum Cake  di kiwi e uvetta   E’ un dolce molto leggero e morbidissimo, ideale per la colazione o la merenda   Ingredienti: -2 bicchieri di farina integrale di grano tenero -1/2 bicchiere di poltiglia di kiwi -1/2 bicchiere di uvetta (sostituibile con granella di mandorle o nocciole!) -1 bicchiere di latte di soia -1 bustina di Continua a leggere..

Semplice e veloce questo dessert è adatto anche a chi di dolci non se ne intende proprio. Gustoso ed invitante il Champagne gelato ai lamponi di prepara in poche semplici mosse. Il gelato fatto in casa la farà da padrone; Cic Cin! Champagne gelato ai lamponi 200 gr gelato ai lamponi fatto in casa 100 gr lamponi Continua a leggere..

Oggi il calendario del cibo Italiano celebra sua maestà il capitone. Simbolo del Natale, il capitone è un alimento che viene consumato esclusivamente nelle due vigilie. Che Natale sarebbe senza capitone? Sicuramente per chi ama la tradizione in cucina, sarebbe un Natale innocuo e senza senso. Un pò oggi questa usanza del capitone si sta Continua a leggere..

Ed eccoci qui, Natale appena passato e panettone appena mangiato.Quest’anno mi son voluta viziare ancor di più del solito con i dolci, e mi sono regalata questo panettone del maestro Morandin (la ricetta é della colomba, ma il maestro la usa anche per panettone e pandoro): la ricetta arriva dalla pagina del fanpage del maestro.Non Continua a leggere..

Ed eccoci qui, Natale appena passato e panettone appena mangiato.Quest’anno mi son voluta viziare ancor di più del solito con i dolci, e mi sono regalata questo panettone del maestro Morandin (la ricetta é della colomba, ma il maestro la usa anche per panettone e pandoro): la ricetta arriva dalla pagina del fanpage del maestro.Non Continua a leggere..

Vitello tonnato o vitel tonnè Vitello tonnato o vitel tonnè. Un classico della cucina Italiana o meglio di quella piemontose. andava di moda sia negli anni 60′ che negli anni 80′. Una ricetta che non avevo mai fatto ma che da ora in poi rientrerà tra le mie ricette preferite visto il successo che ha Continua a leggere..

Mio cugino Pasquale da anni mi pone la stessa domanda "Chi sei?". Ormai è diventato un gioco tra di noi..in base al mood del momento io rispondo in modo sempre diverso… più scherzoso o più serio. E' il nostro modo di iniziare una conversazione, purtroppo sempre virtuale, dal momento che lui vive in Francia e Continua a leggere..

Care lettrici, ben ritrovate, colgo l’occasione per augurare a voi tutte Buon Anno!Immagino, quante di voi, in questi giorni sono alle prese con i pranzi delle feste e quanti capi, tovaglie, strofinacci, tovaglioli siete lì a lavare…, si sa la tovaglia natalizia dopo averla utilizzata va riposta e come sarebbe bello quando la si riprende Continua a leggere..