Categoria selezionata: Campania

La ricetta della mia lasagna è una rivisitazione della classica ed antica ricetta napoletana la quale prevede ingredienti abbastanza laboriosi come il ragù preparato con carne di maiale e la presenza di uova sode. Ho snellito un pò gli ingredienti omettendo il ragù e le uova sode ma vi assicuro che il risultato è garantito Continua a leggere..

“Resilienza, un concetto che indica la capacità di far fronte in maniera positiva a eventi traumatici, di riorganizzare positivamente la propria vita dinanzi alle difficoltà, di ricostruirsi restando sensibili alle opportunità positive che la vita offre, senza alienare la propria identità.” (fonte: wikipedia.org)   Ho scoperto per caso la parola “resilienza”, vagando tra milioni di Continua a leggere..

L’evento riservato ai migliori maestri pasticceri d’Italia premiati dal Gambero Rosso, Pasticceri & Pasticcerie 2019  dedicato all’omonima guida del Gambero Rosso è stato presentato a Napoli il 28 febbraio scorso da Città del gusto Napoli Gambero Rosso .Una serata in cui il gusto dolce, definito già nel medioevo dalla Scuola salernitana  ‘adatto a ogni temperamento, Continua a leggere..

Spaghetti alici pomodorini e olive nere. Un primo piatto buone e facile da fare, che mette d’accordo tutti, grandi e piccini. Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 40 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Spaghetti 350 g Pomodorini 500 g Acciughe (alici) 300 g Olive nere (di Gaeta) 100 g Aglio 1 spicchio Continua a leggere..

Un esperimento di molto tempo fa, ma con gran successo! Sono comodi da trasportare, buoni sia caldi che freddi, ma ancora meglio con le salsine *-* da condividere sono il massimo, quindi ve le stra consiglio da portare con voi per un delizioso picnic all’aperto o per un sanissimo… Pranzo fuori casa! Ingredienti:x4 persone 50 Continua a leggere..

Buon inizio Marzo a tutti voi, oggi, sono entusiasta perchè ho scoperto un nuovo Sito e voglio subito condividere i prodotti che ho acquistato e la qualità che ho potuto riscontrare! Lo store  distribuisce online  prodotti monouso professionali per pasticceria, gelateria, bar locali ristoranti e fast food. Forniture con sconti fino al 15% e spedizione gratis a partire da Continua a leggere..

Lo zuccotto mimosa è un dolce facilissimo fresco goloso e molto scenografico! Viene preparato in occasione della festa della donna, ma vi consiglio di gustarlo molto più spesso….piacerà a tutti! L’articolo Zuccotto mimosa fresco goloso e scenografico proviene da Il mondo di Adry.

04Frittata al forno di patate e zucchine  Ingredienti: 6 uova 1 patata 1 zucchina 120 g di piselli sgranati (o surgelati) 1 cipolla di Tropea 4 foglie di menta 1 ciuffo di prezzemolo 2 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato 4 cucchiai di condimento di panna e yogurt olio extravergine di oliva sale e pepe burro Continua a leggere..

LA GOLOSA RICETTA DEI DORAYAKI ALLA NUTELLA, PRONTI IN SOLI 3 MINUTI! Una ricetta da leccarsi i baffi, i Dorayaki alla Nutella sono fenomenali, buoni, gustosi, una valida alternativa alle solite brioches e crepes, provateli e ditemi poi che ne pensate, ottimi per la merenda dei più piccoli ma anche per uno spuntino per adulti Continua a leggere..

Il Liquore all’Arancia è un liquore fatto in casa buono e facile da preparare bastano delle semplici bucce d’arancia naturalmente bio cioè assolutamente non trattate. Ottima idea regalo sarà sicuramente apprezzato. Ricetta LIQUORE ALL’ARANCIA Ingredienti per 1 litroBucce di 3 arance500 ml di alcool500 ml di acqua350 g di zuccheroProcedimento Piaciuta la ricetta? Condividila per farla Continua a leggere..