Categoria selezionata: Campania

Insalata di patate capricciosa Insalata di patate capricciosa un piatto freddo buonissimo. Si tratta di patate bollite, condite con olio e prezzemolo e tanti ingredienti colorati e saporiti. In più troviamo una nota spiritosa dovuta ai carciofini sott’olio. Le insalate di patate sono un piatto unico molto versatile ed apprezzato da tutti. Sono perfette per Continua a leggere..

Il rotolo di mozzarella farcito è un antipasto/secondo piatto molto semplice da preparare. Viene preparato con la sfoglia di mozzarella ( la mia ricetta la trovate qui) che viene ricoperta con vari ingredienti, poi arrotolata su se stessa, chiusa con la pellicola e fatta riposare in frigorifero per un’oretta.Si tratta di un piatto fresco, leggero e Continua a leggere..

Ingredienti per 6 persone: 500 g di pasta mezze maniche 2 spicchi di aglio 1 ciuffo di prezzemolo 8 filetti di acciughe sott’olio 2 melanzane medie 300 g di pesce spada fresco (o surgelato) 4 pomodori ramati olio di semi per friggere q.b. olio evo e sale q.b. peperoncino (facoltativo) Procedimento: Lavate le melenzane, eliminate Continua a leggere..

Ingredienti per 8 persone 1 kg farina 00 25 gr lievito di birra oppure 1 bustina di lievito disidratato a lievitazione naturale 7 gr. 30 gr zucchero 2 uova 500 ml acqua tiepida 120 ml olio evo 20 gr sale 200 ml di besciamella  1 tazzina di latte per spennellare  olio evo q.b. per spennellare  Continua a leggere..

Uno dei classici dolci che le mamme sono solite preparare è proprio il dolce a ciambella sia per la forma sia per il sapore è la colazione adatta a dar la carica a tutti i bambini. Ecco la ricetta di come la preparo io. Ciambellone Bicolore 200 gr zucchero semolato 250 gr farina di grano Continua a leggere..

Insalata di patate e uova sode   Buongiorno amici del web, avete voglia di un piatto fresco e completo – un piatto unico senza lattosio e senza glutine? L’insalata di patate con uova sode, pomodori e cipolla fresca è l’ideale per un pic-nic, per un pranzo a sacco ma anche per una fresca cena sul Continua a leggere..

La torta AMOR POLENTA è uno dei tradizionali dolci della Lombardia, più precisamente della città di Varese. Ideale per la colazione o per la merenda di grandi e piccini. L’amor polenta, o polenta dolce, piace proprio grazie alla sua delicatezza e semplicità.  La farina di mais dona al dolce un sapore unico, delicato e leggermente granuloso. Per questa ricetta Continua a leggere..

Seppie gratinate al forno Seppie gratinate al forno sono un secondo di pesce veloce e gustoso. Si tratta di seppie fresche tagliate a striscioline e poi panate con un mix di farina di mais aromatizzata con buccia di limone e prezzemolo. La farina di mais rende le seppie croccanti e saporite, quasi non ti accorgi Continua a leggere..

Every site starts with an idea. WordPress Starter is a new, beautifully pared-back plan designed to put that idea center stage. For just $5/month. Like the WordPress Pro plan (more on that below), WordPress Starter brings you the fastest WordPress managed hosting on the planet. Unlimited site traffic. And a revolutionary price. Make Your Mark Continua a leggere..

Every site starts with an idea. WordPress Starter is a new, beautifully pared-back plan designed to put that idea center stage. For just $5/month. Like the WordPress Pro plan (more on that below), WordPress Starter brings you the fastest WordPress managed hosting on the planet. Unlimited site traffic. And a revolutionary price. Make Your Mark Continua a leggere..