Categoria selezionata: Campania

Buon pomeriggio a tutti, ecco la nuova grafica di Peccati di Dolcezze! Vi chiedo scusa per i problemi che si incontreranno in questo periodo purtroppo le ricette non verranno caricate in automatico dal vecchio sito al nuovo dovranno essere riscritte tutte una per una e sono circa 700! Ho ricevuto delle mail e dei messaggi Continua a leggere..

   COS’ È IL FAVISMO ?  Il favismo , noto anche come ” malattia delle fave ” , è un’anomalia genetica emolitica determinato dalla carenza di alcuni enzimi presenti nei eritrocidi del sangue , ovvero i globuli rossi . È anche intesa come una forma di grave anemia  che colpisce più spesso negli uomini.  Diffusasi in Continua a leggere..

Torta di ricotta e arancia è una di quelle torte che non si sbaglia mai, soffice e umida al punto giusto si conserva bene anche alcuni giorni dopo la preparazione. La presenza della ricotta nei dolci conferisce un gusto fresco e al tempo stesso scioglievole. Per realizzare la torta di ricotta e arancia ho usato Continua a leggere..

Spinacine dal cuore filante, sono un secondo piatto gustoso e nutriente reso goloso dal ripieno filante di formaggio. Ho realizzato questa ricetta con la mia nuova friggitrice ad aria Airfryer, per cui ho fritto le spinacine utilizzando poco olio misto al pangrattato, sono venute croccanti fuori e morbide all’interno. Le Spinacine dal cuore filante fatte Continua a leggere..

Tradizione vuole che a San Giuseppe si preparino le Zeppole e le tradizioni vanno rispettate, soprattutto quando sono così golose!

Salsa speziata Oggi prepariamo una salsa speziata molto versatile, piccante e tanto gustosa! Stanchi delle solite salsine per i vostri panini, hamburger o piadine? Una salsa alternativa, degna sostituta di maionese, senape o ketchup. E’ molto veloce da realizzare e vi assicuro che andrà a ruba. Adesso andiamo a prepararla insieme e poi voi decidete Continua a leggere..

Bentornati a tutti quanti!! Questa settimana vi propongo altri dolcini (ormai lo avrete capito che mi piace preparare soprattutto cose dolci!) ma.. questa volta sono dedicati al nostro eroe! Il papà! <3 Avvicinandosi la festa del papà perché non preparare una golosa colazione e far iniziare al meglio questa bella giornata? Ecco cosa vi servirà Continua a leggere..

Corroborante e piena di nutrienti la pasta abbinata ai legumi corrisponde al piatto equilibrato per eccellenza. Oggi vi presentiamo i “Raccomandati” della dieta mediterranea nella la nostra versione della Pasta e fagioli campana, che ne dite la assaggiamo?Pasta e fagioli 500 gr pasta di grano duro (tubetti) 250 gr fagioli cannellini bianchi secchi 50 gr Continua a leggere..

Non so voi, ma io provo un amore spassionato nei confronti del taleggio! Mi piace così tanto che ogni volta che lo compro, me lo divoro in pochi giorni. Doppia felicità per mio fratello che a mio contrario lo odia, perchè dice che “puzza”! Sarà vero? Mmmmh :/ non saprei, perchè il suo gusto mi Continua a leggere..

Pink Smoothie! Una ricettina veloce e supersprint!! Se come me anche voi avete iniziato la palestra (ahimè dopo natale e il mio viaggio in America sono tornate a farmi visita le mie maniglie dell’amore!