Categoria selezionata: Campania

Oggi andiamo in Trentino, Alto Adige e Tirolo a festeggiare la Giornata Nazionale degli Spatzle!!!! Ambasciatrce di questa giornata è la simpaticissima Enrica Gouthier del Blog Il Sole in Cucina che ci racconta la storia degli Spatzle. Il termine Spatzle deriva dal dialetto svevo e significa “piccoli passeri”, “passerotti”. Sono degli gnocchetti di forma irregolare a Continua a leggere..

Le mini crostatine alla marmellata sono ideali da assaporare per colazione o merenda accompagnate da una bevanda calda. Rispetto ad una crostata unica le mini crostatine sono anche molto belle da vedere e si possono servire singolarmente come porzione per persona. Per la preparazione della ricetta potete usare della pasta frolla già pronta o magari Continua a leggere..

Divento come mi vedi. Tu mi hai fatto bella e ora mi fai forte. Quanto potere c’è in te. The Danish girl Ho cominciato l’anno come fosse un foglio bianco. L’ho cominciato senza sapere dove volesse portarmi. Mi sono affidata a quello che aveva da mostrarmi e da farmi vivere. Ho cominciato conquistandomi nuove certezze, Continua a leggere..

 Un altro lunedì ha inizio e con la primavera in corso risulta davvero difficile alzarsi dal letto! Noi iniziamo con un sorriso e con un buon plumcake genuino, con marmellata e granella di zucchero! Se sostituite al burro l’olio di semi, diventa perfetto anche gli intolleranti al lattosio! <!– media orizzontale lericettediannaeflavia –> (adsbygoogle = Continua a leggere..

Riso basmati con pollo e verdure, profumato al curry   Oggi sul blog viaggiamo in Oriente… Vi propongo un classico, il riso basmati con pollo e verdure. Conoscete il riso basmati? Si tratta di una varietà di riso, dai lunghi chicchi, coltivato in India e Pakistan. La caratteristica principale è quello di essere molto aromatico e ha Continua a leggere..

Adoro i piatti di pesce,per me non è Domenica se non lo cucino;questa volta ho pensato ad una ricetta molto facile ,veloce e sana,senza rinunciare ai sapori e alla raffinatezza di un piatto da ristorante.Quando sto ai fornelli, con davanti un invitante calamaro come questo che oggi il mio pescivendolo di fiducia mi ha proposto,non Continua a leggere..

Ringrazio The Fitty Bee per avermi taggata in questo post. Le regole del tag sono le seguenti: 1- Citare il blog che lo ha ideato che è Opinionista per caso 2 2- Ringraziare il blog che vi ha taggato 3- Rispondere a 10 domande e se volete potete illustrare foto di automobili 4- Avvisare con Continua a leggere..

La storia è piena di errori e di sviste clamorose, in tutti i campi e in tutti i tempi. La storia della pasticceria non fa certo eccezione.

Scarole e fagioli Oggi vi parlo di una ricetta della tradizione campana, la zuppa di scarole e fagioli. Si tratta di una zuppa che vede protagonisti due ingredienti must della cucina regionale, i fagioli che ritroviamo spesso nei primi piatti e le scarole presenti sulle pizze, nel menù di Natale, nei contorni…. Accompagna amabilmente le Continua a leggere..

Cari lettori ben ritrovati, eccomi con una ricetta tutta da gustare con amici e parenti, magari per un sabato sera in compagnia; i calzoni ripieni sono fatti con ingredienti semplici e potete farcirli all’interno come più vi piace, in quest’occasione ho utilizzato  wurstel, mozzarella ed alcuni con l’aggiunta di passata di pomodoro! INGREDIENTI:600 gr. di Continua a leggere..