Categoria selezionata: Campania

 I panini napoletani sono ottimi come merenda, o sul bel buffet per un party….e con questa farcitura sono ottimi da proporre ad i più piccini (ma credetemi, anche i grandi apprezzeranno). Qui trovi la ricetta dei panini napoletani Salsiccia e Friarielli (broccoli e salsiccia) ===> CLICCA QUI Qui trovi la ricetta dei panini napoletani all’Ortolana Continua a leggere..

I cornetti salati sono troppo carini!!! E se vengono fatti con l’impasto della pizza ancora meglio! Irresistibili per fare un aperitivo oppure su un bel buffet per festeggiare in casa, peccato che nelle vetrine delle gastronomie\rosticcerie non li troviamo spesso.   E così ho pensato di condividere la ricetta imparata durante un’estate in cui ho Continua a leggere..

Toscana, terra di piaceri! E sì, perchè chi ama il buon cibo non può non apprezzare la genuinità e bontà dei prodotti toscani. Oggi propongo due ricette speciali con cui partecipo al contest “latti da mangiare” dell’azienda “Il Palagiaccio”. Speciali perchè nascono dall’abbraccio di due doni. Il primo, dall’azienda “Il Palagiaccio” che ha gentilmente fornito i Continua a leggere..

Gli ziti sono un formato di pasta che si abbina perfettamente a molte preparazioni. Questo piatto è molto semplice da preparare, occorre solo fare attenzione alla cottura.   INGREDIENTI: 500 gr di ziti; 8 carciofi; 150 gr di pecorino romano; 1 cipolla; olio extravergine d’oliva; sale q.b.; PROCEDIMENTO:Iniziamo a preparare il fondo. Tagliamo la cipolla Continua a leggere..

Capita spesso di aprire il frigo e di inventare ricette con quei pochi ingredienti che trovi no? E questa ricetta nasce così…. HAMBURGHER VEGETARIANO  DI SPINACI RIPIENO DI SPATZLE Conosci gli Spatzle? Compro spesso gli spatzle: sono dei piccoli gnocchetti di farina di grano tenero impastati assieme ad uova e acqua. E’ una ricetta tipica Continua a leggere..

Leggendo il titolo vi chiederete ma sta Chiamatemi zia ci crede scemi? Ci sta dando una ricetta semplicissima! In effetti non si può parlare di vera e propria ricetta. Si tratta per lo più di una preparazione, di un accostamento riuscito di ingredienti. Mi piacciono molto questi crostini, perché la delicatezza della ricotta di bufala Continua a leggere..

Lo so, lo so, non scrivo un articolo da un pezzo! Ma, non so se lo sapete, in questi ultimi mesi sono successe millemila cose, tra cui: – mi sono laureata con 110 e lode (non me l’aspettavo minimamente!) – una settimana prima di laurearmi ho fatto un colloquio per un’azienda di coupon (TicketClub) in Continua a leggere..

Quest’anno per il mio compleanno ho voluto proprio esagerare! Mi piaceva l’idea di preparare tantissimi finger food da far assaggiare ai miei amici durante la partita dell’Italia. Uno di questi piatti erano dei mini hamburger da finire praticamente in due morsi. Ho preparato tutto da zero, anche i paninetti al sesamo e vi spiegherò passo Continua a leggere..

Golosa ed invitante alla pizza non sappiamo mai dire di no, e da buoni napoletani stiamo cercando di proporvi le versioni casalinghe delle versioni più amate in Italia e all’estero. Che ne dite di assaggiare la nostra inimitabile Pizza con rucola, prosciutto crudo e scaglie? Pizza con rucola, prosciutto crudo e scaglie 200 gr Pasta da Continua a leggere..

Gelato alla pesca Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce Gelato alla pesca senza gelatiera: quale periodo migliore per preparare un gelato alla pesca se non l’estate! Con la ricetta senza gelatiera tutti possono realizzare questo gelato, pochissimi ingredienti, qualche ora in freezer ed il gelato è pronto. Scegliete le pesche Continua a leggere..