Verdure dimenticate, bontà da riscoprire

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Carote viola, zucchine gialle, melanzane bianche, patate ratte e blu, ramolaccio, topinambur, cavolo rapa, pastinaca, manioca, portulaca, barba di frate, scorzonera, cardo, catalogna, aglio orsino… Verdure dimenticate, ricette sfiziose dall’antipasto al dolce Sempre più spesso si vedono sui banchi dei supermercati, quanto più spesso se ne sente parlare in tv e on line, sono le verdure dimenticate, a noi quasi […]

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