Ingredienti:
60 gr semi di girasole, 190 gr carote, 190 gr semi di lino in farina macinati al momento, basilico, sale integrale, acqua q.b., 5 pomodorini.
Preparazione:
Macinare grossolanamente i semi di girasole. Frullare carote e pomodorini. Unire tutto ed aggiungere un po’ d’acqua per amalgamare bene. Ottenere delle tartellette con i tagliabiscotti direttamente sui cestelli dell’essiccatore coperti di caraforno. Essiccare per 8 – 10 ore.
Farcire a piacere, io li ho accompagnati con una cremina di noci del brasile al basilico.
Buon appetito