I pomodori secchi sott’olio sono una conserva molto diffusa in Campania. Ottimi da gustare con pane o crostini oppure da abbinare a tanti altri piatti. Oggi ho arricchito la classica ricetta con le acciughe creando dei deliziosi sandwich: pomodori secchi sott’olio acciughe e peperoncino. Così preparati si conservano per 6/8 mesi. Una volta aperta una confezione di questa […]
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