Ingredienti:
polpa residua di un estratto di 2 rape rosse, 3 carote grandi, 1/2 limone.
150 gr noci di macadamia (circa la metà del peso della polpa), sale integrale.
Preparazione:
Tritare le noci ed amalgamare tutto aggiungendo un pizzico di sale. Con le mani umide ottenere delle polpettine e farle essiccare per 3 ore circa nell’essiccatore.
Buon appetito
