Persico primavera

Anche chi non ama il pesce come me, può apprezzare questa preparazione: i pomodorini, i capperi e i filetti di peperoni coprono bene il sapore e un piatto così colorato invoglia gusto e vista.

Ingredienti

1 filetto di persico da 350 gr circa
1/2 peperone giallo tagliato a filetti
8-10 pomodorini tagliati in 4
1/2 cucchiaio di capperi
1 cucchiaio di salsa di soia
poco sale
pepe
olio d’oliva


Procedimento

In una teglia unta di olio d’oliva, adagiare il filetto di persico, salarlo poco, insaporirlo con una leggera macinata di pepe. Coprire il filetto di pesce con i capperi, i pomodorini e i filetti di peperone.
Condirlo con la salsa di soia e un filo di olio e


infornarlo a 180° per 30 minuti circa. Impiattarlo e servirlo subito.

Altre ricette simili a questa:

VAI ALLA RICETTA


Nessun commento...

Inserisci un Commento

Devi effettuare il Login per inserire un commento.

[an error occurred while processing this directive]
[an error occurred while processing this directive]