Cosa c’è di più buono della pasta al forno? Io la adoro e, solitamente, la preparo la domenica a pranzo. Una ricetta facilissima, adatta per coccolarsi in solitudine o da servire agli ospiti, deliziando i loro palati con tanto gusto e semplicità.
Ingredienti per 1 porzione:
70 gr di paccheri
1/2 mozzarella
2 fette di prosciutto cotto
2 cucchiai di parmigiano
Sale, origano
Procedimento:
Lessare la pasta in una pentola con acqua bollente.
Nel frattempo, tagliare la mozzarella a cubetti.
Scolare la pasta al dente, versarla in una pirofila adatta al microonde (io ho usato direttamente il mio piatto), e condirla con mozzarella, prosciutto cotto a strisce e origano.
Spolverare la superficie con due cucchiai di parmigiano grattugiato e cuocere al microonde per 10 minuti alla max potenza, funzione combi crisp, fino a quando la mozzarella non sarà sciolta e i paccheri leggermente bruciacchiati.
Sfornare e mangiare subito!!!!