In questo video vi illustro come cuocere il riso per assorbimento con le pentole a pressione elettriche.
Il rapporto acqua riso è 1:1, ovvero per 2 persone 1 tazza di riso=1 tazza di acqua e un pizzico di sale
fino marino iodato.
Le pentole a pressione hanno il programma rice e brown rice, riso bianco e riso integrale, utilizzate tranquillamente entrambi.
Se però utilizzate del riso particolare come il venere o l’integrale a cottura rapida, vi consiglio di impostare il programma manuale con il tempo indicato sulla confezione, rapporto acqua riso sempre 1:1.
La quantità di sale deve essere molto ridotta rispetto alla cottura tradizionale in abbondante acqua, io calcolo mezzo cucchiaino, un pizzico ogni 2 persone, però va a vostro gusto.
Link per acquistare per pentole a pressione elettriche
Aicok 7 in 1 https://amzn.to/2rTUi6Q (il modello nuovo della mia)
TZS First Austria https://amzn.to/2GxRLEt
Cosori https://amzn.to/2k9kqar
link per acquistare gli accessori
pinza per teglie https://amzn.to/2wStvgM
cestello per cottura a vapore acciaio https://amzn.to/2rX3IOO
cestello per cottura a vapore in silicone https://amzn.to/2k8MM4p
Questo video è stato girato con una fotocamera
Canon G11 http://amzn.to/2AXvwKn.