Muffin farciti al cioccolato
Deliziosi dolcetti farciti con quadretti di barrette di cioccolato, facilissimi da realizzare. Adatti sia per la colazione che per la merenda.
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Difficoltà:
Bassa -
Preparazione:
30 minuti -
Cottura:
15 minuti -
Porzioni:
12 pezzi -
Costo:
Basso
Ingredienti
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Farina 250 g
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Yogurt bianco naturale 125 g
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Zucchero 200 g
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Olio di semi di girasole 100 g
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Latte 30 ml
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Uova 3
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Lievito in polvere per dolci 1 bustina
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Sale 1 pizzico
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Barrette di cioccolato q.b.
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Cacao amaro in polvere q.b.
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Zucchero a velo q.b.
Preparazione
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Sbattere con l’aiuto delle fruste elettriche le uova con lo zucchero, unire lo yogurt e poi gradatamente la farina setacciata alternata all’olio di semi di girasole.
Continuare a montare ed unire la bustina di lievito ed il sale.
Mettere il composto nei pirottini per muffins riempendoli solo fino a metà.
Inserire al centro un paio di cubetti di berrette di cioccolato.
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Sistemare in forno preriscaldato a 180° per circa quindici minuti, ma vale sempre la regola dello stecchino, deve uscire asciutto dal prodotto.
Farli raffreddare spolverizzare con zucchero a velo e/o con cacao amaro.
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Buon appetito!
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