Mozzarella in carrozza con prosciutto cotto
Una versione arricchita della mozzarella in carrozza, ottima come antipasto, secondo piatto e da gustare anche a passeggio come cibo di strada.
Mio nipote le adora, soprattutto in questa versione con il prosciutto cotto e le ha ribatezzate, mozzarelle in carriola!!! 
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