Il 30 maggio inizia la Settimana del Fritto per il Calendario del cibo italiano dell’Associazione Italiana Food Blogger e io ne sono l’ambasciatrice.
Il fritto rappresenta la tecnica di cottura forse più amata, in Italia e non solo. il motivo è semplice: riesce a rendere appetitoso qualsiasi ingrediente, anche il più insipido o anonimo. Provate a friggere un pezzetto di zucchina o di