Tag Archives: Italia

Veneto Food Awards 2021: gli Oscar delle eccellenze agroalimentari del Veneto

Già alla sesta edizione in Sardegna, la quinta in Toscana, quarta in Puglia e terza in Piemonte e dal 2021 anche in Emilia Romagna, sono in pieno svolgimento le iscrizioni per la seconda edizione in Veneto dei Veneto Food Awards 2021 by Crai.  Più di 2000 aziende coinvolte in 6 regioni italiane.  124 le aziende Continua a leggere..

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Risotto alla zucca cremoso. La ricetta passo passo per farlo perfetto!

Il risotto alla zucca è uno dei piatti preferiti nelle fredde giornate invernali, con il suo sapore morbido ed avvolgente riesce a dipingere di buono un piatto tanto tradizionale come il risotto, aggiungendo anche una carica di salute per tutte le proprietà benefiche della zucca. Il risotto alla zucca è una ricetta tipica del Nord Continua a leggere..

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Spirali di luganega alla griglia con salsa barbecue. La ricetta semplice!

Le spirali di luganega alla griglia con salsa barbecue sono delle sfiziose girelle di salsiccia di suino, raramente di pollo o tacchino, che si presentano con una forma lunga e sottile che le rende particolarmente scenografica chiuse a girelle e magari cotte, come fatto in questa ricetta, utilizzando dei lunghi stecchini di legno, che ne Continua a leggere..

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Il ragù matto

  E, dopo le vacanze, si ricomincia con L’Italia nel piatto!!! Oggi si parla di “ragù regionali”, sughi, condimenti utili a preparare ottime paste asciutte, il piatto italiano per eccellenza.  In Emilia Romagna, terra di paste farcite e non solo, anche i ragù sono considerate parti essenziali del piatto. Il re dei nostri ragù è Continua a leggere..

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CIOCIARIA: viaggio tra cultura e sapori, anche senza glutine

“Una volta l’anno, vai in un posto dove non sei mai stato prima”. Dalai Lama Se da piccola ho viaggiato spesso all’estero, da qualche anno ho riscoperto il piacere di esplorare e perdermi in luoghi meravigliosi della mia bellissima Italia, e questa volta mi sono fermata in Ciociaria. Il nome, di uso popolare, deriva da… Continua a leggere..

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Come funziona e come ottenere il Bonus tv 2021

Tutto quello che c’è da sapere sul Bonus Tv 2021 a cui ha diritto ogni residente in Italia che ha il televisore non conforme ai nuovi standard di trasmissione televisiva. L’articolo Come funziona e come ottenere il Bonus tv 2021 è stato pubblicato su Trucchi di casa.

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Outdoor Modern Black Steel Dining Table

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Cosa mangiare in Croazia

Cosa mangiare in Croazia : mentre si organizza una vacanza si pensa acnhe a come sarà la cucina del paese che si visita. Se pensate quindi di passare le vacanze in Croazia di certo non proverete il grande rimpianto dei piatti italiani, la vicinanza con l’Italia e le varie influenze culturali nei secoli fanno si Continua a leggere..

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Cosa mangiare in Croazia

Cosa mangiare in Croazia : mentre si organizza una vacanza si pensa acnhe a come sarà la cucina del paese che si visita. Se pensate quindi di passare le vacanze in Croazia di certo non proverete il grande rimpianto dei piatti italiani, la vicinanza con l’Italia e le varie influenze culturali nei secoli fanno si Continua a leggere..

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Bruschetta ai sapori di Calabria

L’Italia nel Piatto, 2 Luglio: la bruschetta d’estate In estate la bruschetta è un must, veloce da preparare, personalizzabile, molto molto sfiziosa, perfetta da condividere con gli amici. La componente essenziale resta però il pane, di qualità e tostato al punto giusto. In Calabria per preparare le bruschette utilizziamo le frese, un prodotto da forno Continua a leggere..

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