Ingredienti per 3 persone:
- 280 g di Caserecce di Farro – Linea Cuor d’Abruzzo – Pasta.Ma
- 3-4 Formaggini Bio – Inalpi
- 30 g di Granella di Nocciole – Paneangeli
- 10 Pomodori secchi sott’olio
- Olio al Basilico – Teatro del Gusto q.b.
Procedimento:
Nella ciotola del mixer versate i pomodori secchi, l’olio al basilico e la granella di nocciole.
Mescolate e aggiungete i formaggini Bio. Azionate il mixer o il frullatore a immersione, fino a ottenere una crema densa e leggermente rosata. Cuocere la pasta in acqua bollente salata per il tempo indicato sulla confezione. Scolate la pasta e conditela con il pesto di pomodori secchi e nocciole. Buon appetito!
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