Tag Archives: granella

Crema Pan di Stelle

E’ arrivata da pochissimi giorni sul mercato, ma già sembra essere diventata una vera e propria stella tra le creme spalbabili! La crema pan di stelle è uno degli ultimi prodotti nati in casa Pan di Stelle, che sembra essere già destinata a scalare la vetta delle top ten in fatto di creme spalmabili. Questa Continua a leggere..

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Crostatine al cioccolato e al limone

Avete necessità di realizzare dei dolcetti per un compleanno o semplicemente desiderate delle monoporzioni per facilitare la distribuzione ai vostri ospiti? Queste crostatine di pasta frolla sono perfette, si possono preparare in anticipo ed essere farcite con le creme che più vi piacciono: cioccolato, crema alla nocciola, alla mandorla, al pistacchio, agli agrumi,… Oggi le Continua a leggere..

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Mini Cheesecake ai mirtilli

Mini Cheesecake ai mirtilli un dolce piccolo per godersi un goloso attimo di relax, perfetto per merenda, colazione o pausa relax. Buongiorno carissimi, oggi vi voglio presentare un dolce piccolo piccolo ma golosissimo: la Mini Cheesecake ai mirtilli. Ho iniziato una collaborazione con l’azienda Papolab che si occupa di prodotti per catering, ristoranti, pizzerie come Continua a leggere..

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Torta biscotti petit con crema al cioccolato

Spesso navigando in rete mi imbatto in dolci improbabili e dalla riuscita finale discutibile,soprattutto sui social. Non è il caso di questa torta trovata su Facebook che,invece,mi ha colpito favorevolmente per la semplicità degli ingredienti e la facilità di esecuzione. Alla versione originale,ho apportato qualche modifica: invece della Nutella ho usato una crema pasticcera al Continua a leggere..

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Linguine alle vongole, datterini gialli, burrata e granella di pistacchio

La domenica, se ce la passiamo a casa, ci coccoliamo spesso e volentieri con un buon piatto di pasta, più buono del solito diciamo..!Vi dico solo che quando ho presentato questo piatto a mio marito lui mi ha detto: “E poi tu ti stupisci se non ti porto mai al ristorante! E dove lo mangio Continua a leggere..

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Dessert: semifreddo al torrone con salsa al cioccolato speziato

Semifreddo al torrone con salsa al cioccolato speziato: viva il dessert! Spesso, abbiamo voglia di dessert alla fine di un pasto o a merenda. Per questo, vi propongo di elaborare il semifreddo al torrone con salsa al cioccolato speziato, un dolce che può essere consumato sia nella stagione fredda, per gli ingredienti principali tipici dell’inverno, Continua a leggere..

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Rose del deserto al cioccolato e cornflakes – senza cottura, pronte in pochi minuti

Le rose del deserto al cioccolato sono dei dolcetti golosissimi e super veloci da preparare con pochissimi ingredienti e sono senza cottura..un vero jolly quando si ha bisogno di realizzare un dessert in pochissimo tempo! In realtà, nel periodo natalizio ho preparato i Biscotti rose del deserto  e le Rose del deserto al cacao con riso soffiato, ma tempo Continua a leggere..

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Cavolini di Bruxelles al forno con besciamelle e nocciole

Sono dei cavolini di Bruxelles avvolti da besciamella gratinati al forno con l’aggiunta della nota croccante delle nocciole tostate. Ingredienti: 500 g circa di cavolini di  Bruxelles 60 g di Parmigiano Reggiano 30 g di nocciole tostate sgusciate sale pepe nero Per la Besciamella 500 ml di latte intero 50 g di burro 50 g Continua a leggere..

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BICCHIERINI al MASCARPONE e PISTACCHI

Ingredienti: 250g mascarpone, 120g crema di pistacchi, 50g ricotta, 20g zucchero, 1 cucchiaio sciroppo al limone, 1 cucchiaio colmo granella di pistacchi, 6 sfogliatine Sbattere a crema il mascarpone con lo zucchero fino a che sarà sciolto, aggiungere la ricotta e lo sciroppo e sbattere ancora, fino ad ottenere una crema omogenea. Suddividere 1/2 del Continua a leggere..

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Coppette di tiramisù con Pandoro

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! Chi non ha in casa un pandoro avanzato dalle feste natalizie? Io ne avevo uno piccolino e ho deciso di realizzare delle coppette di tiramisu con pandoro con una crema leggera a base di ricotta. La crema è quella classica del tiramisù solo che al posto del Continua a leggere..

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