Tag Archives: granella

Crostatine fredde veloci con crema pan di stelle

Crostatine fredde veloci con crema pan di stelle, con solamente tre ingredienti facilissime e super veloci da realizzare, la colazione perfetta per i bimbi. Buon sabato carissimi, oggi vi presento una ricettina facile e veloce: le crostatine fredde con crema pan di stelle. Finalmente ho trovato la crema pan di stelle al supermercato, non so Continua a leggere..

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CANNOLI al CACAO e NOCCIOLE

Ingredienti: 150g farina OO, 200g zucchero, 20g cacao in polvere, 15g burro, 80ml vino bianco, 300g ricotta, 100g granella di nocciole, 1 cucchiaio di liquore all’amaretto, olio per frittura, sale, zucchero a velo Impastare la farina con 30g di zucchero, il cacao, un pizzico di sale, il burro ammorbidito, il vino e lavorare fino ad Continua a leggere..

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Dolci: Cheesecake ricotta e pistacchio

Ciao a tutti, eccomi qui con una nuova ricettaQuesta l’ho preparata per regalarla oggi alla mia mamma in onore della sua festaÈ una cheesecake alla ricotta con crema e granella di pistacchi su base di Pandistelle, ed ho optato per questi ingredienti perché lei non ama molto il cioccolatoQuindi, approfitto per fare gli auguri a Continua a leggere..

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COPPA DOLCE FRAGOLE E PRESCINSEUA

Lo so con questa ricetta vi farò venire l’acquolina in bocca, capisco che ne veniamo da tanti giorni di festa e ancora manca il 1° Maggio, pero’ non posso almeno io vivere senza dolci….. Quello di oggi non credete e’ non troppo calorico, ha come elemento principale la Prescinseua, la conoscete? Nei miei post e’ Continua a leggere..

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Spirale di trota salmonata… un vortice di bontà!

Per il menu di Pasqua, provate la spirale di trota salmonata su mirepois di frutta secca La Pasqua in famiglia è un’occasione per stare tutti insieme ma anche per preparare una golosa spirale di trota salmonata su mirepois di frutta secca! Ho pensato che questa ricetta potesse rivelarsi l’ideale per i bambini e che potesse Continua a leggere..

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"Felix" la colomba campana e la colomba salata "L’Attesa" creazioni del maestro pasticciere Aniello di Caprio.

                                    Albicocca pellecchiella vesuviana,   burro di bufala casertana, pasta di mandorle e limoni della costiera amalfitana, questi gli ingredienti principali che conferiscono all’impasto di Felix Colomba Campana    particolari  qualità di gusto e profumo.Felix Colomba Campana, con un  impasto dall’alveolatura  leggermente ampia  e irregolare e dal colore intenso e sentori agrumati in bocca la cui formula ha Continua a leggere..

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Torta al pistacchio e cioccolato: per una Pasqua golosa!

Questa torta è nata per il compleanno di mio figlio, ma ritengo possa essere perfetta anche per la festa di Pasqua o addirittura come dolce in cui riutilizzare il cioccolato che sicuramente vi avanzerà. Quindi fate un po’ voi: il dolce ha varie consistenze, sofficità del biscuit, morbidezza della crema, croccantezza dello strato superiore dove Continua a leggere..

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Torta di mandorle con ganache al cioccolato bianco e limone

La torta di mandorle con ganache al cioccolato bianco e limone è la torta perfetta da preparare in occasione della Pasqua. Questo dolce viene realizzato con una base sofficissima alle mandorle e limone, che viene poi ricoperta da una ganache al cioccolato bianco, montata con una parte di panna e aromatizzata con la buccia grattugiata Continua a leggere..

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Biscotti cupcake

Prepariamo insieme dei biscotti cupcake, deliziosi dolcetti di pasta frolla, decorati con cioccolato fondente fuso, granella in zucchero e decori in cioccolato.

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Torta ripiena di ricotta e gocce di cioccolato

Torta ripiena di ricotta e gocce di cioccolato Questa torta ripiena di ricotta e gocce di cioccolato mi è stata ispirata da una ricottina di pecora freschissima acquistata direttamente dal produttore a Scheggino. Questo paesino umbro non lontano da Norcia è particolarmente grazioso e curato e i formaggi che producono in questa zona sono una Continua a leggere..

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