Tag Archives: granella

Vermicelli con pesto di finocchietto selvatico, sgombro, limoni in conserva

 Sono dei vermicelli conditi con pesto di finocchietto selvatico con l’aggiunta dei filetti di sgombro sott’olio, del limone in conserva  (Citrons confits) che dona un sapore unico; per finire con una granella tostata e croccante composta di frisella sbriciolata, acciuga, mandorle e pistacchi. Ingredienti: 380 g di Vermicelli 250 g di filetti di sgombro sott’olio Continua a leggere..

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Mini deliziose al pistacchio

Mini Deliziose al pistacchio sono dei dolci della pasticceria napoletana, perfette da servire come dolce della domenica e non solo. Sono realizzate con pasta frolla e ripiene di crema pasticcera al pistacchio e intorno decorate con granella di pistacchio Decorì.Decorì ha pensato ad una vasta gamma di Decorazioni senza glutine ideali per rivestire dolci e Continua a leggere..

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Friselle con fiocchi di latte, pistacchi, fichi, miele e timo

 Adoro i fichi, peccato che si possono godere solo per poco tempo l’anno; mi piacciono mangiati in purezza o in combinazione nei dolci o nei salati. Questa volta ho optato la combinazione tra  il gusto acidulo dei fiocchi di latte, la dolcezza dei fichi, del miele, il leggermente sapido dei pistacchi ed il profumo del Continua a leggere..

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CREPES alle SUSINE e PISTACCHI

Ingredienti: 500ml latte, 250 farina OO, 3 uova, 750g susine rosse a dadini, 150g crema ai pistacchi, 100g zucchero, 40g burro, 16 fettine di susine rosse, 1 cucchiaio granella di pistacchi, zucchero a velo, burroMettere in padella le susine a dadini con il burro e 80g di zucchero, porre sul fuoco e rosolare a fiamma Continua a leggere..

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Penne rigate agli Spinaci con Pesto di Nocciole Redonda e Funghi Champignon

  Ingredienti per 2 persone: 180 g di Penne rigate agli Spinaci De Cecco 70 g di Pesto di Nocciole Redonda 60 g di Nocciole tostate sgusciate Redonda Funghi Champignon puliti e tagliati q.b. Olio extravergine d’oliva Sale fino q.b. Procedimento: Tritiamo le Nocciole Redonda a granella  In una padella antiaderente tostiamo la granella di nocciole senza aggiungere l’olio, Continua a leggere..

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Treccia con le pesche

Un dolce, neanche a dirlo, aiuta… Molto spesso, però, non c’è il tempo per realizzarlo: allora arrivo io in soccorso con la mia treccia con le pesche. Naturalmente la potrete realizzare con la frutta che preferite (albicocche, fichi, pere, mele): io ho usato le pesche perché in questo periodo sono mature e succose al punto Continua a leggere..

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Mousse al cioccolato senza uova. Ricetta veloce, pronta in 5 mintui!

La mousse al cioccolato fondente senza uova è un’alternativa semplice, veloce e buonissima della versione classica della ricetta, che prevede anche l’utilizzo delle uova. Con questa ricetta che vi accorgerete sarà pronta in pochissimi minuti avrete un ottimo risultato, pur avendo speso pochissimo tempo ed avendo utilizzato pochi ingredienti. La mousse al cioccolato è un dolce al Continua a leggere..

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Nocciolini crunchy

Ma ne vogliamo parlare di quanto è golosa la nuova  Nocciolata Crunchy Rigoni di Asiago versione crunchy?? All’interno tantissima granella di nocciola che la rende ancora più buona da gustare o a cucchiaiate (come facciamo noi!), o spalmata su di una fetta di pane a merenda, o a farcire un dolcetto rendendolo ancora più stragoloso. Io stavolta Continua a leggere..

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Biscotti fossili

 Biscotti fossiliIngredienti:80 g farina di castagne120 g farina di riso20 g di cacao100 g di zucchero a velo50 – 60 g di granella di nocciole170 g di burro1 uovozucchero di canna q.b.Procedimento:In una ciotola setacciare le farine, il cacao e lo zucchero a velo. Versare la granella di nocciole e mescolare. Aggiungere il burro ammorbidito Continua a leggere..

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Strudel con fragole

Sto scrivendo la ricetta mentre riguardo il primo episodio della seconda stagione di Friends. Già, dopo la reunion degli attori trasmessa settimana scorsa su Sky, con mia figlia stiamo rivedendo la serie in lingua originale. Beh ogni tanto qualche battuta me la perdo ma sto rispolverando il mio inglese, del resto la mia insegnante di Continua a leggere..

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