Buon compleanno Club del 27: il mio EASY CHICKEN KORMA per il Club del 27

E’ il secondo compleanno del Club del 27 e non potevo esimermi dal festeggiare.

Perché questo è un club favoloso che mi ha ridato entusiasmo, ai tempi della sua creazione, per rimanere in pista in cucina e sul blog. Dovendo scegliere una ricetta per festeggiare a dovere, mi sono resa conto che troppe ricette sono state lasciate indietro, per mancanza di ispirazione o di tempo, ma rimane un archivio grandioso a cui tutti possono attingere con facilità quando hanno bisogno di idee per un pranzo luculliano o una cena veloce.

Questa volta opto per una ricetta di origini orientali, forse perché un po’ mi mancano questi sapori che mi erano più vicini quando ero in città e poi perché mi diverte fare conoscere sempre cose nuove a mio marito, molto radicato nel suo territorio e che, da quando conosce me, sta scoprendo sapori che mai si sarebbe immaginato ”</p

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