Dosi:
• 1 disco di pasta sfoglia pronta (230 g circa)
• 200 g di mozzarella a cubetti
• 100 g di wurstel a rondelle
Stendere la pasta sfoglia su una teglia da forno rettangolare, bucherellando la base della pasta. Spargi sulla pasta sfoglia la mozzarella a dadini piccoli e metti in forno caldo a 180 °C per 5 minuti, giusto il tempo che la mozzarella cominci a sciogliersi. Passati i 5 minuti apri lo sportello del forno e cospargi la base con i wurstel tagliati a rondelle non troppo spesse. Richiudi il forno e lascia cuocere la torta ancora per 10 minuti circa, poi sfornala e portala in tavola, tagliandola a rettangolini o a rotolini.
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