Tag Archives: wurstel

Insalata di riso senza sottaceti

Insalata di riso senza sottaceti A casa mia l’insalata di riso senza sottaceti piace molto. La mia versione è fatta con pochi ingredienti ma non ha niente da invidiare ad altre molto più ricche. Direi che la semplicità ha il suo buon sapore. Le insalate di riso di solito sono servite come primo piatto oppure Continua a leggere..

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PATATAS BRAVAS CON WURSTEL

Con la scoperta dell’America e l’arrivo in Europa; del pomodoro, le patate ed il peperoncino, si adotta subito in tutta la Spagna e specialmente in Cataluña l’usanza di queste patate piccanti che a me piace associare a salsicce e wurstel. PATATAS BRAVAS CON WURSTELper 2 personeINGREDIENTI2 wurstel 5 patate medie4 cipolle piccole o 2 medieMiscela di sale, Continua a leggere..

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INSALATA di CONCHIGLIONI al PARMIGIANO

Ingredienti: 250g conchiglioni, 120g zucchine grattugiate, 150g pomodori datterini a cubetti, 1 wurstel affumicato (100g), 90g pesto alle olive verdi (il mio, leggi qui), 50g scaglie di parmigiano, origano, olio extra vergine di oliva, sale, pepe Scottare in acqua bollente il wurstel per 3 minuti, spellarlo, tagliarlo a dadini e lasciare raffreddare. Lessare in acqua bollente Continua a leggere..

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Terralba da gustare: bisteccherie, street-food e pizza a domicilio

Terralba da gustare: bisteccherie, street-food e pizza a domicilio. Se state cercando qualcosa di particolare per deliziare le papille leggete qui. Buon pomeriggio carissimi e buon week-end, oggi vi presento alcune attività del mio Paese da visitare assolutamente. Bobo’ il food-truck dei panini personalizzabili Se avete voglia di un panino e una bella bibita fresca, Continua a leggere..

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Torta con spinaci ricotta e wurstel

Torta con spinaci ricotta e wurstel, ottima per un secondo alternativo. Facile e veloce da preparare e con un ottimo apporto di elementi preziosi per il nostro organismo quali gli spinaci per il ferro e i semi di lino per le molteplici proprietà molto importanti. Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 30 minuti Cottura: 35 minuti Porzioni: Continua a leggere..

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Antipasto di pasta sfoglia erbette e uova di quaglia

Antipasto di pasta sfoglia erbette e uova di quaglia Questo grazioso antipasto di pasta sfoglia erbette e uova di quaglia è buonissimo. Il ripieno di uovo e verdure è un abbinamento ottimo. Io ho messo delle erbette campagnole ma si possono sostituire con spinaci, carciofi. Anziché le uova di quaglia si può mettere un quarto Continua a leggere..

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Barbecue hamburger wurstel e verdure

Ingredienti per 4  persone  -hamburger 1 a testa–wurstel 1 a testa-2 cipolle di Tropea –3 pomodori non molto maturi-insalata mista-olio, sale, pepe e aceto qb difficoltà: nessuna tempi di preparazione e cottura: 30 min circa costo : medio-basso PREPARAZIONE: 1-Lasciare la carne in frigo fino all’ultimo momento. Iniziare con il grigliare le … Per saperne di più

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Rustico salato con pasta sfoglia

Rustico salato con pasta sfoglia Una torta salata gustosa e stuzzicante. Per antipasti, buffet o scampagnate. Pasta sfoglia con salumi e formaggi.   Difficoltà: Bassa Preparazione: 30 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 6/8 persone Costo: Basso Ingredienti Pasta Sfoglia (rettangolare) 2 rotoli Salsa besciamella 200 g Wurstel 200 g Scamorza affumicata 200 g Funghi 200 g Latte Continua a leggere..

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Cestino di pan focaccia

Cestino di pan focaccia Un antipasto che va incontro ai gusti di tutti, con panini ai wurstel e salsiccia da intingere in una golosa fonduta di cremosissimo Bergader. Piatto conviviale adatto per le feste dove ci si ritrova con parenti ed amici per festeggiare questi giorni. Difficoltà: Bassa Preparazione: 1 ora Cottura: 45 minuti Porzioni: Continua a leggere..

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WURSTEL e CRAUTI al CUMINO

Ingredienti: 4 bratwurst da 100g, 900g crauti sgocciolati (i miei, leggi qui), 400g cipolle rosse a dadini, 1 cucchiaino colmo semi di cumino, olio, sale Mettere in una capiente padella le cipolle con 4 cucchiai di olio e appassire per 5 minuti; unire i crauti, 350ml di acqua, il cumino, salare e proseguire la cottura per Continua a leggere..

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