Ingredienti: 10 ali di pollo (1.2kg), 80ml succo di limone, 1 spicchio di aglio, 1 cucchiaio colmo aghi di rosmarino, 1 cucchiaino di origano, olio, sale, pepe
Tritare finemente l’aglio con il rosmarino e mescolare il trito con il succo del limone e l’origano. Mettere in una capiente terrina le ali di pollo, versarvi sopra la marinatura preparata, coprire con pellicola e riporre in frigor per