Albero di Natale con formaggio cremoso: l’aperitivo scenografico pronto in 10 minuti
Se durante le festività ami portare in tavola preparazioni sfiziose ma non vuoi passare ore ai fornelli, questa ricetta fa proprio al caso tuo. L’Albero di Natale con formaggio cremoso è un’idea semplice ma sorprendentemente scenografica, che unisce creatività, gusto e rapidità di esecuzione.
Innanzitutto, ciò che rende questo antipasto così interessante è la sua immediata resa visiva: in pochi gesti si ottiene una piccola decorazione commestibile perfetta per la tavola delle feste.
Inoltre, la velocità di preparazione consente di affiancare questo alberello ad altri stuzzichini natalizi, creando un aperitivo ricco e vario senza alcuno stress. Di fatto, mentre il formaggio prende forma, è possibile preparare contemporaneamente altre pietanze, rendendo l’intero menù più semplice da gestire.
Infine, grazie al mix di spezie e alle decorazioni colorate, l’albero risulta non solo gustoso, ma anche divertente da realizzare, perfetto per coinvolgere grandi e piccoli in cucina. In breve, si tratta di una ricetta originale, veloce e d’effetto, ideale per dare un tocco di magia natalizia alla tua tavola senza complicazioni. Per altre preparazioni sfiziose guarda anche:
- DifficoltàMolto facile
- CostoEconomico
- Tempo di preparazione10 Minuti
- Tempo di riposo5 Minuti
- Porzioni6
- Metodo di cotturaSenza cottura
- CucinaItaliana
- StagionalitàNatale
Ingredienti
Ingredienti per l’Albero di Natale di Formaggio Cremoso
PER LA DECORAZIONE
Info
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- Energia 275,27 (Kcal)
- Carboidrati 24,45 (g) di cui Zuccheri 1,66 (g)
- Proteine 9,62 (g)
- Grassi 16,03 (g) di cui saturi 0,74 (g)di cui insaturi 0,66 (g)
- Fibre 3,00 (g)
- Sodio 227,94 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 70 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione:
https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione
https://www.alimentinutrizione.it
** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019.
https://fdc.nal.usda.gov
Strumenti
Strumenti per Realizzare l’Albero di Formaggio
Passaggi
Come Preparare l’Albero di Natale di Formaggio Cremoso
Dare forma all’albero
Per iniziare, trasferisci 250 g di formaggio cremoso su un pezzo di pellicola per alimenti e avvolgilo completamente. A questo punto, modellalo con le mani fino a ottenere la forma di un piccolo albero di Natale, compatto e ben definito. La pellicola ti aiuterà a lavorare il formaggio senza che si attacchi e a mantenere la struttura. Metti in in frigorifero.
Preparare il mix di spezie
Nel frattempo, In una ciotolina, mescola insieme prezzemolo tritato, erba cipollina secca e un pizzico di paprika dolce. Questo mix di spezie non solo aggiungerà sapore, ma creerà anche l’effetto “verde aghi di pino” tipico dell’albero, rendendo l’aperitivo immediatamente scenografico.
Rivestire l’albero
Passare il formaggio nelle spezie
Una volta modellata la base, riprendi l’albero di formaggio cremoso dal frigorifero, rimuovi la pellicola e rotola delicatamente l’alberello nel mix aromatico, assicurandoti che ogni lato sia ben ricoperto. Il risultato dovrà essere omogeneo e profumato, pronto per la decorazione finale.
Decorare l’albero
Aggiungere i dettagli colorati
Ora puoi divertirti con la parte più creativa: decora l’albero con chicchi di mais per ottenere piccoli punti gialli luminosi e aggiungi chicchi di melograno per un contrasto rosso vivace. Completa con una stella ricavata da una fetta di formaggio, con l’aiuto di una formina e poi posiziona sulla punta.
Dare il tocco finale
Per rendere l’alberello ancora più festoso, aggiungi qualche filetto di peperoni sott’aceto, da sistemare come se fossero dei festoni intrecciati. Il risultato sarà un antipasto natalizio colorato, allegro e pronto da portare in tavola.
L’Albero di Natale di formaggio cremoso è ideale se preparato e servito nello stesso giorno: in questo modo mantiene al meglio consistenza, freschezza e sapore.
Per ottenere un albero dalla forma definita, è utile lasciare il formaggio in frigorifero per 5 minuti dopo averlo modellato: in questo modo sarà più compatto e facile da ricoprire con le spezie.
Le decorazioni sono facilmente personalizzabili secondo i gusti.
FAQ (Domande e Risposte)
Quale formaggio cremoso posso usare?
Oltre al formaggio spalmabile classico, puoi usare anche varianti light o senza lattosio. L’importante è che abbia una consistenza morbida ma compatta, facile da modellare.
Posso sostituire il mix di spezie?
Certo! Puoi usare erbe aromatiche fresche o secche a tua scelta, come basilico, aneto, timo o erbe provenzali. Anche un pizzico di pepe o paprika affumicata può dare un tocco diverso.
Come posso variare le decorazioni?
Puoi sostituire melograno e mais con piselli, pezzetti di olive, dadini di peperone o granella di pistacchio. L’importante è mantenere un gioco di colori che richiami l’albero di Natale.
Dosi variate per
porzioni





