Monthly Archives: luglio 2020

Have you ever written a Twitter thread, and then wished you could turn it into a blog post? You can now do it in seconds. Writing Twitter threads, also known as tweetstorms, can be a great way to clarify your thoughts: keeping each paragraph under 280 characters forces you to focus on your message. Threads Continua a leggere..

risotto ricette -alla pescatoradosi per 4 personeingredienti per risotto alla pescatora500 g di cozze500 g di vongole250 g di calamari puliti e affettati12 gamberi320 g di risofumetto di pesceprosecco2 spicchi di aglio1 scalogno1 ciuffo di prezzemolosemi di papaveroolio extravergine di olivaun pizzico di salepeperoncinopreparazioneprima di tutto mettete le vongole in acqua fredda salata per 3 Continua a leggere..

crespelle salate con I carciofi dosi per 4 persone ingredienti per crespelle salate con I carciofi 2,5 dl di latte2 uova125 g di farina150 g di pecorino2 dl di panna4 carciofi1 spicchio di aglio4 fettine di  finocchionaburroolio sale e  pepepreparazione Prima di tutto per le crespelle  versate la farina in una ciotola  e incorporate a filo il latte  freddo Continua a leggere..

HO COMPRATO una macchina che fa la pasta. Uno di quei piccoli lussi che addolciscono la vita e permettono di sognare, ogni tanto, che tutto può essere semplice e a portata di mano. Come la pasta fresca ogni giorno, alla … Continua a leggere →

                                  Potevo non fare una scheda sul filetto di salmone? No anche perché è il pesce più amato a casa mia quindi una settimana si e l'altra anche, lo preparo per cena oppure lo utilizzo come complemento di qualche Continua a leggere..

I fagiolini sono uno dei doni estivi di Madre Natura: mia nonna li piantava sempre in abbondanza nell’orto e ne raccoglievamo tanti da conservare nei vasetti sott’olio o sott’aceto per l’inverno. Quest’anno anche io li ho piantati nell’orto e ora sto raccogliendo i frutti… ogni giorno una bella manciata di fagiolini freschi… che soddisfazione! I fagiolini possono mangiare appena Continua a leggere..

  I peperoni sono una delle mie verdure estive preferite e mi piace cucinarli in tanti modi: qui vi propongo un risotto succulento, fatto con peperoni cotti al forno… una goduria per il palato! Un piatto che va bene per tutti, celiaci, vegetariani, vegani, intolleranti al latte e uova… Gli ingredienti sono pochi e proprio Continua a leggere..

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Se non avete molto tempo e non vi va di rinunciare al dessert vi consiglio questi bicchierini.  Sono buonissimi e mettono allegria. Li ho preparati con la panna senza lattosio ma sono ottimi anche con la crema di mascarpone.  INGREDIENTI:Panna senza lattosioFragoleNocciolata Rigoni di Asiago senza lattosioBiscotti ai cereali senza lattosio PREPARAZIONE: Sbriciolate i biscotti Continua a leggere..

Podcasting isn’t just for professional broadcasters or celebrities. If you have a passion for a topic — no matter how niche — and want to explore your options beyond blogging and tweeting, consider launching a podcast! All you need to get started is a decent microphone and headset, an internet connection — and our next Continua a leggere..