Monthly Archives: luglio 2020

Ingredienti: 500g carne macinata di maiale, 450g biete, 400g polpa di pomodoro, 70g cipolla tritata, 50g grana grattugiato, 30g pangrattato, 1 uovo, 1 spicchio di aglio, noce moscata, olio, sale Scottare le biete per 3 minuti in acqua bollente e salata, scolarle, strizzarle, tagliuzzarle e saltarle in padella con l’aglio schiacciato, 2 cucchiai di olio Continua a leggere..

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Preparo spesso torte per la colazione e spesso lo faccio utilizzando quello che offre la dispensa aggiungendo della frutta di stagione; è il caso di questa torta con muesli e pesche: l’ho realizzata senza burro e aggiungendo una piccola quantità di cioccolato fondente.  Vi devo dire che la famiglia ha gradito molto questo esperimento e, Continua a leggere..

Appuntamento fisso al primo di ogni mese … la frutta e verdura da COMPRARE!! Scegliamo sempre la STAGIONALITA’ saranno sicuramente più BUONI!!!! L’articolo FRUTTA E VERDURA DI LUGLIO… proviene da unapadellatradinoi.

Involtini di melanzane grigliate ripieni di ricotta prosciutto, gustosi e facili da preparare. Un secondo semplice perfetto da gustare come antipasto e da servire in ogni occasione.RICETTA DA NON PERDERE=>Torta rustica alle melanzane6 Ricette gustose con le melanzaneSi realizzano in pochi minuti e si possono farcire in diversi modi e a proprio piacimento. Provate a Continua a leggere..

– / 5 Grazie per aver votato! L’articolo Rotolini soffici alla marmellata proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

La Caponata di Melanzane è una di quelle preparazioni che, in questo periodo, mi trovo costretta a produrre in quantità industriale. A Casa MG ne andiamo letteralmente pazzi e quando arriva la stagione di Miss Aubergine, la sua presenza in tavola è almeno bisettimanale. Ma, se vogliamo proprio dirla tutta, la Caponatina non è certo l’unico Continua a leggere..

Ingredienti: 150g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 250g farina ai 7 cereali, 250g farina manitoba,  350ml acqua, 15g miele di acacia, 15ml olio, 15g sale Mettere nella ciotola dell’impastatrice le farine con 320ml di acqua tiepida, azionare l’apparecchio e impastare fino al formarsi di una palla; lasciare riposare coperto per 1 ora. Unire la Continua a leggere..