Monthly Archives: giugno 2020
Best Outdoor Dining Waukesha County
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Parmigiana di melanzane
La parmigiana di melanzane è un piatto tipico della cucina campana. Un piatto che non conosce stagioni anche se in estate dà il suo massimo, visto il periodo migliore delle melanzane. In questa ricetta la troverai farcita con della scamorza ma la tradizione vuole che venga preparata rigorosamente con la provola affumicata o il fior Continua a leggere..
Spaghettoni con ricotta e guanciale
Gli spaghettoni con ricotta e guanciale sono una ricetta facile e veloce per realizzare un piatto di pasta dal sapore originale e diverso dal solito. Ingredienti (2 persone) 180 gr di spaghettoni 180 gr di ricotta di pecora fresca 50 gr di guanciale 1/2 bustina di zafferano qb Parmigiano Reggiano grattuggiato qb sale qb pepe Continua a leggere..
Pizza parmigiana
Pizza parmigiana Pizza parmigiana Una pizza saporita, croccante, genuina basata sulle famosissime melanzane alla parmigiana.. Io ho preparato l’impasto per la pizza a casa, seguendo scrupolosamente la ricetta della mia nonnina che, da giovane, lavorava in una pizzeria, ma voi potete anche comprare la massa già pronta al supermercato e limitarvi a stenderla nella teglia Continua a leggere..
Cooking Lab Giugno-Luglio 2020
Finalmente sono tornati! Dopo questa pausa forzata, siamo piu’ cariche che mai.. NUOVI WORKSHOP ESTATE 2020!!
PORRIDGE….
Porridge….. l’altro giorno hanno aperto a Genova il negozio Dm drogerie markt, un market tedesco, sbarcato anche da noi, ci sono prodotti per l’igene personale, la casa, i trucci e anche tantissimi prodotti di cucina, anche bio…. Non potete immaginare quanto sono stata davanti a quei scaffali, indecisa su cosa mettere nel carrello, ( avrei Continua a leggere..
Torta fredda yogurt
Ingredienti: 500 gr yogurt bianco intero, 150 gr zucchero a velo, 3 dl panna fresca, 150 gr mirtilli Torta fredda yogurt e mirtilli Mescolate 500 gr di yogurt intero bianco con 150 gr di zucchero a velo, montate 3 dl di panna fresca fredda del frigorifero ed incorporatela allo yogurt, poi versate il composto in uno Continua a leggere..
Insalata di Patate tonnate
Insalata di patate tonnate gustosa, cremosa e fresca. Perfetta da servire come piatto unico per un pranzo veloce.Se c’è un contorno che mi piace e che preparo spesso soprattutto in primavera ed estate sono proprio le insalate di patate, condite in diversi modi.La versione di insalata di patate tonnate che vi propongo oggi è molto Continua a leggere..
Frappè estivo
Ingredienti: 2 coppette di gelato artigianale vegan, 1/2 bicchiere di latte vegetale (riso o mandorle), 2 cucchiai di crema di nocciole. Preparazione: Per la crema di nocciole clicca qui: Cioccolata.Nel frullatore inserire il gelato ed il latte e frullare, aggiungere la crema e frullare ancora un po’, versare nei bicchieri e gustare…. Buona bevuta ;-)