PANINO HAMBURGER E MELANZANE In questo panino abbiniamo ottima carne di manzo, insaporita con spezie e salsa bbq,con delle melanzane grigliate e insaporite con aglio e prezzemolo. Dal libro”Fango” “A pranzo mangiò un panino sbriciolandolo sul libro e bevve il bibitone allungato del distributore automatico.” INGREDIENTI 2 panini al latte 1 melanzana 500 g di Continua a leggere..
LE ULTIME RICETTE
Coppe con ricotta e mascarpone al caffè
https://www.amway.it/user/luigi_simona_8083, mascarponeOggi vi voglio presentare la ricetta di un dessert molto goloso e avvolgente , morbido e leggero .E’ comunque facile da preparare. Per la preparazione di questa ricetta ho usato il caffè espresso Amway. Una miscela 100% Arabica di alta qualità prodotto e confezionato per Amway in Olanda. Un tocco di vera bontà per Continua a leggere..
Torta scacchi
Pan di Spagna con crema pasticcera e copertura in pasta di zucchero. Torta realizzata per l’Open Day dell’Istituto Comprensivo Tivoli V Bagni. Laboratorio scacchistico permanente
Danubio salato alle castagne e olive
La storia dietro questo rustico è lunga e travagliata: ai miei genitori erano stati regalati 5 kg di castagne – “sono buonissime, sono buonissime” – e da poco avevamo finito di raccogliere le olive, quindi ne avevamo alcuni barattoli freschi da assaggiare prima di fare il patè (se riesco, avrò anche la ricetta di questo!) Continua a leggere..
LIMONCINI DI CARNEVALE VELOCISSIMI
Ed anche quest’anno carnevale è arrivato! Non amo molto preparare dolci fritti….ovvio solo prepararli…perché mangiarli è un’altra faccenda!!! Ho deciso comunque di mettermi all’opera in cucina…volevo preparare dei limoncini…ma non avevo molto tempo a disposizione; ho trovato poi una scorciatoia utilizzando la pasta briseè già pronta, è vi garantisco che il risultato è stato davvero Continua a leggere..
Buffeddi ‘e patati zuccarigni
Assolutamente da fare! I buffeddi, un dolce tipico dell’aria grecanica ( Bova, Condofuri, Melito Porto Salvo ) legato in particolare alle festività natalizie e in generale al periodo invernale, sono formati da una profumata sfoglia ripiena di crema di ceci o di ricotta oppure di patate dolci. Secondo la tradizione, durante le settimane che precedono Continua a leggere..
Inviti Olaf per feste di compleanno – Do It Yourself (Fai da te)
È più di un anno che ho intenzione di inserire nel blog una sezione dedicata al fai da te (DIY) attraverso cui condividere idee e suggerimenti per realizzare addobbi, decorazioni con materiali di ogni genere per ricorrenze e compleanni. Si tratta di una cosa che ho sempre fatto fin da bambina – soprattutto per quantoRead Continua a leggere..
Brownies al cioccolato bianco con more e mirtilli
Iniziamo questa nuova settimana in dolcezza,quando le temperature scendono come in questi giorni,la voglia di una coccola dolce è sempre fortissima. Oggi voliamo a nord,nella fredda Inghilterra,città natia di questa splendida ricetta. Io in verità non sono ancora mai volata a Londra o dintorni ma spero quanto prima di potermi concedere anche solo un bel Continua a leggere..
Focaccia semi-integrale con licoli e farina d’orzo integrale
Focaccia semi-integrale con licoli Continuano i miei esperimenti con il li.co.li. (Lievito in Coltura Liquida) che ormai ha 2 mesi e sto usando principalmente per pane e focacce. Quindi, dopo la ricetta del pane alle olive con li.co.li., vi mostro la mia focaccia semi-integrale con licoli! Ho usato una piccola percentuale di farina di Continua a leggere..

