Avevo una voglia pazza di ossibuchi come li cucina la Parpanonna… con la gremolada milanese di limone, aglio e prezzemolo. Ma c’è un tocco di classe che aggiunge la cuoca…anche un pochino di scorza di arancio che rende il tutto ancora più profumato!Il segreto? Un’ottima carne, la cottura lenta e agrumi rigorosamente bio.Da accompagnare assolutamente Continua a leggere..
Domani è martedì grasso e io cosa vi propongo? Frittelle, bomboloni, castagnole? Dolci fritti, farciti e zuccherati? eeeeh no, troppo facile! Vado controcorrente con la ricetta di un dolce leggero
Se dico torta fatta in casa, a molti di voi verrà in mente la crostata. La crostata è un dolce semplice, gustoso e soprattutto versatile; può essere infatti guarnita con la confettura che più piace o scegliere di riempirla con crema alle nocciole oppure mela, uvetta e cannella. E’ un dolce semplice, non richiede strumenti Continua a leggere..
L’influenza ha imperversato in casa mia in questi giorni, chi con febbre e chi senza, chi con più tosse chi con meno, ma comunque debilitante, non ho avuto neanche la forza di aggiornare il blog! Scusate, ma proprio non ce la facevo, tra il marito con bronchite e febbre …”in stato comatoso” … e la Continua a leggere..
Ciao a tutti, oggi Domenica di carnevale quindi perché non preparare delle buone castagnole? In giro per il web si trovano una miriade di ricette, basta cercare quella che più ci ispira Ho trovato una ricetta facile facile qui che ne dite di realizzarla insieme? Ingredienti Buccia di un’Arancia e di un Limone 120 gr Continua a leggere..
Da molto tempo non facevo il pandolce svedese, ma avendo invitato per oggi pomeriggio ospiti in casa per il tè, ieri mi sono decisa a iniziarne la preparazione e l’ho sfornato giusto mezz’ora fa. Dico subito che il pandolce svedese non è facilissimo a farsi ( bisogna “azzeccare” la cottura, adeguando i tempi al proprio Continua a leggere..
questo mese Panissimo va in vacanza, si prende un intero condominio per fare la sua migrazione mensile. e per di più abbiamo anche un tema meraviglioso da sottoporvi: il
Daniele Celona, Acqua Washington il 28 agosto 1963 Martin Luther King: “I have a dream” (Io ho un
Ingredienti: 2 uova 150 g di farina 100 g di burro 100 g di zucchero di canna 80 g di cocco liofilizzato 30 g di cacao amaro in polvere 1 cucchiaino di lievito per dolci 1 dl di caffè liquido 5 cucchiai di latte di cocco caffè in polvere 1 cucchiaio di zucchero a velo Continua a leggere..
Qualche settimana fa volevo farcire dei panini e avevo voglia di sperimentare una nuova salsa che non fosse la solita maionese, così ho provato questa Maionese Vegana realizzata senza uova bensì con la Bevanda alla Soia di Alpro e anche qualche altro ingrediente… Scopriamo insieme come si prepara. All’inizio ero un po’ scettica: pensavo fra Continua a leggere..
