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LE ULTIME RICETTE

11mar

ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE MY WAY (RECETTE AUSSI EN FRANCAIS) – Zeppole di San Giuseppe alla mia mainiera

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“Zeppole my way”. Agro pleasures sweet, delicate aromas feelings that contrast with a gradevola bitterness and aromas that lead to mind pleasant memories of past times. ingredients:For the pate a choux:250 grams of type 00 weak flour250 grams of water250 grams of butter5 organic eggsFor the whipped cream Italian200 ml of liquid whipping cream30 grams Continua a leggere..

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12mar

DUMPLINGS WITH BAROLO’S SAUSAGE OF FASSONA, ZUCCHINI AND CHAMPIGNONS (RECETTE AUSSI EN FRANCAIS) – Gnocchi con salsiccia di Bra al Barolo, zucchini e funghi champignons

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A nice dish, spring, especially great in every nutritionally. The introduction of a variant to a local ingredient makes this truly spectacular dish !!Ingredients for 4 people:600 grams of potato dumplings16 button mushrooms300 grams of veal sausage with Barolo3 zucchinithyme, bay leafbutter, olive oil, garlicsalt and pepper Method:remove the skin to the sausage and make Continua a leggere..

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12mar

WANT SUMMER TAGLIOLINI (RECETTE AUSSI EN FRANCAIS) – Tagliolini "voglia di estate"

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A paste reminiscent of the summer for its perfumes and its colors. Burrata, is also always very welcome Italian excellence. Ingredients for 4 people:400 grams of egg noodles4 to 150 grams each burrate500 grams of cluster fresh tomatoes6 not very large zucchiniOriganexttravergine olive oil, garlicsalt and pepperMethod:Cut the courgettes and tomatoes into cubes. In a Continua a leggere..

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12mar

I gatti sceglierebbero Whiskas!

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Cari lettori,finalmente dopo un lungo periodo di assenza posso tornare a gestire il blog a pieno regime.Nell’ultimo post vi ho parlato di un prodotto che si è rivelato un prezioso alleato per la pulizia delle nostre case e soprattutto per garantire un ambiente più pulito per noi e i nostri amici cuccioli.Oggi dedico un post Continua a leggere..

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11mar

Le Zeppole Calabresi

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Ed eccoci con un’altra ricettina che fa parte delle tradizioni culinarie della calabria. In particolare, è una ricetta tipica del reggino ma è diffusa in tutta la calabria. In molte zone però, il termine Zeppola indica qualcosa di dolce e viene aggiunto il latte al posto dell’acqua. In ogni caso, quella che io vi propongo Continua a leggere..

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11mar

Asparagi in pastella

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#Marzo è il mese degli #asparagi. Li avete mai provati in pastella? Sono assolutamente deliziosi!   Come sempre, potete trovare la #ricetta solo sulla nostra app! #yum #delicious #cucinavegetariana #primavera #spring #vegetarian #veg #goveg #food #foodie #fryme #eating #cucina #cooking #cucinaitaliana #italianfood #piattodelgiorno #recipeoftheday #foodporn #foodstagram #instafood #instadaily

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12mar

Primi piatti: Risotto alle mazzancolle e curry dolce

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Stamattina pensavo a cosa preparare per pranzo e mi sono resa conto che era da parecchio tempo che non preparavo il risotto. Mi sono così attivata per procurarmi gli ingredienti necessario e ne è venuto fuori un delizioso risotto alle mazzancolle reso particolare dall’aggiunta del curry dolce.Se la foto vi ha fatto venire voglia, seguite Continua a leggere..

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11mar

Torta di carote senza glutine e senza burro

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Un’altra ricetta senza glutine facente parte della dispensa de Il Laboratorio Dove la Farina diventa Arte, della Scuola del Molino, ad opera della bravissima Dott.sa F. Morandin che ammiro tantissimo: la torta di carote senza burro e senza glutine. Per un mio divertimento personale ho usato uno stampo da pandoro, ma voi potete usare una normale tortiera Continua a leggere..

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12mar

Chiocciole dolci

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CHIOCCIOLE DOLCIIngredienti: 500 g. di farina 00  150 g. di latte, 100 g. di marmellata  una manciata di pinoli, un cucchiaio di uva passa, una manciata di gocce di cioccolato fondente, 35 g. di olio extravergine di oliva, 20 g. di lievito di birra, un cucchiaio scarso di malto, zucchero a velo, sale. Preparazione:Lavorare la Continua a leggere..

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12mar

Cake alla frutta candita

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  Per il fine settimana,  abbiamo preparato un dolce semplicissimo con tanta frutta candita. Io avevo in casa uvetta, fichi secchi e le mie arance candite home made  (ricetta qui), ma potete usare anche ciliegie, cedro, e frutta disidratata a vostro piacimento. Un ottimo cake da servire con il thè… ad allietare le nostre giornate Continua a leggere..

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