Crostata alla frutta, il classico dei classici della pasticceria italiana! In nessun’altra cultura esiste una cosa così delicata e dolcissima della tartelletta di frolla guarnita con crema pasticcera e frutta, che diventa una crostata in una versione extralarge! La crostata alla frutta si esegue rigorosamente con frutta di stagione, ma in verità quella che annuncia l’arrivo della Continua a leggere..
La Kaiserschmarrn, letteralmente frittata dell’imperatore, è un dolce tipicamente alto-atesino che nacque da un errore culinario del cuoco di corte di Franz Joseph (il marito della mitica principessa Sissi): tornato da una battuta di caccia, l’imperatore chiese al suo cuoco di preparargli qualcosa; avendo solo a disposizione uova, farina, latte e uvette cercò di preparare Continua a leggere..
“Il cioccolato non fa domande stupide,il cioccolato ti capisce” AnonimoIngredienti per 12 Girandole:5 uova intere;100 gr.di zucchero semolato;150gr. farina ’00;15gr. cacao amaro ;1 bustina di vanillina o 1/2 bacca di vaniglia;1cucchiaino di lievito per dolci; per la Farcia50 ml di acqua;10 gr.di zucchero;Nutella q.b;80 gr.di cioccolato fondente; In una terrina rompere 5 uova intere e Continua a leggere..
“I benefici prodotti da una dieta a base di cibi di origine vegetale sono molto più vari e stupefacenti di qualsiasi farmaco o intervento chirurgico impiegati nella pratica medica.” T. Colin Campbell, Mi sono permessa di realizzare questo piatto, visto che non sono dell’Umbria ma accoglie me da quattro anni.Ho trovato questo piatto gustoso, diverso Continua a leggere..
Le frittelle dolci di patate…ma quanto mi piacciono…!!! La ricetta è della mia nonna Concezia che l’ha insegnata a mia madre e mia madre l’ha insegnata a me…è una tipica ricetta molisana, di solito questo dolcetto si prepara durante le feste (specialmente Natale e carnevale), in passato, oggi giorno si prepara quando si ha voglia…e Continua a leggere..
Non ditemi che dopo tre mesi di cavoli tutti i giorni non vi vine voglia di cambiare sapori perchè non ci credo. Io avevo bisogno proprio di questo, così alla vista dell’ennesimo cavolfiore ho deciso di cucinarlo con con l’aggiunta di una parte di aceto di mele e ho iniziato a condirlo con quello che Continua a leggere..
Questa ricetta è una delle mie preferite, vado pazza per questa torta! Così morbida e deliziosa, riesce a conquistare chiunque alla prima fetta. Infatti non dura mai più di un giorno!Come potete notare dalla foto ho scelto per questa torta uno sfondo con decori natalizi, questo perché la sua pubblicazione era in programma per le Continua a leggere..
La quiche di carciofi e stracchino è una torta salata ,gustosa e ideale per cena o come antipasto. Per preparare la quiche di carciofi e stracchino ho usato la nuova pasta sfoglia della Buitoni, senza glutine e senza lattosio,e potete trovarla nei banchi frigo dei supermercati più forniti. Devo dire che questa pasta sfoglia è Continua a leggere..
Eccomi qui a provare a partecipare a Re-cake 2.0. Dopo qualche mese di assenza ecco che riprovo a partecipare con la ricetta dei Base integrali con salmone. Ho seguito la ricetta così come nelle indicazioni e nel regolamento. Ho variato leggermente il ripieno. Non sono molto soddisfatta, perché i miei sono rimasti un po’ troppo Continua a leggere..
Livello di difficoltà : ☆ Categoria : Dolci, adatte ai bambini, FARINA MANITOBA, merenda, PRODOTTI FORNO, ricette per vegetariani, HOME MADE, snack, IMPASTATRICE KENWOOD KMIX, zucchero a velo, RUSTICO, “INZUPPOSI”, LATTICINI, colazione, BISCOTTI, UOVA, BURRO, VANILLINA Tempo di preparazione 5min Tempo di cottura : 15min a infornata Porzioni ottenute: 90 biscotti UTENSILI: planetaria kenwood kmix Continua a leggere..
