LE ULTIME RICETTE

Torta salata alle verdure grigliate

  Torta salata alle verdure Avete avanzi di verdure post-Pasqua o Pasquetta? Volete riciclarle creando qualcosa di alternativo? La torta salata alle verdure, fa al caso vostro…. una ricetta semplice, veloce, da servire per antipasto o cena. Facilissima da preparare e grazie alla presenza dello yogurt la torta salata sarà ancora più alta e soffice. Passiamo Continua a leggere..

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Sale al peperoncino, e salsa (o olio) piccante di risulta

E dopo marmellate, salse, pesti e preparazioni varie coi peperoncini piccanti, non potevo non fare anche un sale aromatizzato al peperoncino. E’ un buon sistema per dare un tocco moderatamente piccante alle proprie pietanze, intanto che le si sala. E’ ovvio che il moderatamente dipende strettamente dal peperoncino che si impiega nella preparazione: se si Continua a leggere..

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Tartufini di colomba e cioccolato

Pasqua è andata via, ma a casa sono rimaste colombe e uova di cioccolata da smaltire e non sapete cosa farvene? Ecco una ricetta semplicissima e golosissima in cui serviranno entrambi così vi togliete il pensiero… e poi via con la dieta in vista dell’estate :D Ingredienti:  1 colomba senza canditi né uvetta possibilmente (in Continua a leggere..

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BBQ Vegan…. Yes we can!!!!!

Abito in una zona dove ancora esiste molto verde e le case hanno un pochino di giardino. Quando è festa o in primavera-estate spesso si sente l’odore di barbeque che le famiglie si preparano. Ma per i vegani, per me, l’odore del barbeque può essere davvero difficile da affrontare. Per me non ha più l’odore Continua a leggere..

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Dark chocolate cake

 La Vita è celata in una località segreta,che ti sarà svelatasolo se l’avrai tanto cercata,desiderata e invocata.La Vita è tra le dita di una Fata,che prepara una magica Cioccolatava a fuoco lento riscaldatadolcemente mescolata,e profondamente gustata.La Vita è Cioccolata va mangiata,leccata, gustata, respirata.(C.Parisi) E dopo Pasqua cosa rimane? Il ricordo di una bella giornata trascorsa Continua a leggere..

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Come eliminare le lampadine usate

Come si eliminano le lampadine divenute inutilizzabili secondo il tipo di materiale in cui sono costruite: consigli per lo smaltimento e la corretta raccolta differenziata.

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Coda di volpe DOP Sannio 2014 Fattoria La Rivolta

Buoni vini sotto i dieci euro… Coda di volpe DOP Sannio 2014 Fattoria La Rivolta, azienda situata a Torrecuso in provincia di Benevento. Prodotto esclusivamente da uve d’agricoltura biologica Coda di Volpe, il vino è caratterizzato da un colore oro paglierino chiaro, vivo e lucente. Il bouquet floreale e fruttato, con nuances di ginestra prima e Continua a leggere..

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Caramelle di pasta sfoglia ripiene

Ingredienti: pasta sfoglia già pronta di forma rettangolare 1 mela marmellata di albicocche zucchero a velo cannella in polvere zucchero di canna integrale Procedimento: Tagliare la mela a cubetti privandola della scorza, metterli in una ciotola ed unire un cucchiaio di marmellata di albicocche e un pizzico di cannella in polvere e mescolare. Stendere il Continua a leggere..

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Triglie alla livornese

Un piatto tipico della tradizione toscana e come si evince dal nome della città di Livorno, una ricettasemplice, povera di ingredienti ma molto gustosa.La triglia è un pesce dalle piccole dimensioni di colore rossastro dalla carne soda e dal sapore delicato e deciso.Esistono due tipi di triglia, quella di sabbia e quella da scoglio, quest’ultima Continua a leggere..

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Risotto al tè verde matcha

Risotto al tè verde matcha, una bella sorpresa! Tempo fa preparai gli gnocchi di patate al tè verde, e hanno stupito tutti per il loro colore insolito e il sapore un po’ particolare. Questa volta il tè verde matcha l’ho inserito all’interno di un semplicissimo risotto “in bianco”. Alla fine, invece di mantecare con un Continua a leggere..

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