Ingredienti: 350ml latte intero Puro Blu di Parmalat, 150ml caffè forte, 160g zucchero, 50g farina OO, 60g cioccolato fondente grattugiato, 20g cacao amaro in polvere, 1 uovo, 200ml panna vegetale da montare, 30g zucchero a velo, polvere di caffè Sbattere l’uovo a crema con lo zucchero; unirvi la farina setacciata con il cacao, diluire a Continua a leggere..
Ingredienti: 1/2 coniglio a pezzi (800g), 150g carote a dadi, 50g sedano a tocchetti, 250g cipolle affettate spesse, 1lt lambrusco, 3 chiodi di garofano, 1 rametto di rosmarino, 1 spicchio d’aglio, farina OO, olio, sale, pepe In una capiente terrina di vetro mettere il coniglio con le carote, il sedano, le cipolle, i chiodi di Continua a leggere..
Ingredienti: 500g cimette di cavolfiore cimato, 80g coppa a dadini, 250g riso carnaroli, 100ml vino bianco, 900ml brodo vegetale, 220g crescenza a tocchetti, 1 spicchio d’aglio, noce moscata, olio, sale Riunire in una casseruola le cimette del cavolfiore con l’aglio schiacciato, la coppa, una presa di sale e 4 cucchiai d’olio; rosolare a fiamma vivace Continua a leggere..
L’arrosto alle nocciole, scoperto qualche anno fa su un forum di cucina, è diventato ormai un mio cavallo di battaglia, lo preparo spesso quando ho ospiti e voglio andare sul sicuro. La carne di maiale, cotta nel latte, diventa tenerissima e alla fine viene servita con il suo sugo, passato al setaccio e arricchito dalle Continua a leggere..
Coniglietto in pasta di zucchero …. regalo per compleanno di un bambino ! By Andreea !!! Ingredienti : pasta di zucchero bianca Paneangeli colorante alimentare nero colorante alimentare giallo colorante alimentare verde colorante alimentare rosa Preparazione : Dopo aver colorato ogni pezzo con il colore desiderato, non vi resta di munirvi di tanta pazienza, ma Continua a leggere..
TORTA ALL’ARANCIA CON SCIROPPO Come migliorare una semplice Torta all’Arancia!? Irrorandola di Sciroppo!…All’Arancia, ovviamente! Realizzare questa Sofficissima ed Umida Torta è infatti, un gioco da ragazzi! Ingredienti semplici, pochi strumenti, poco tempo da utilizzare ed un risultato assicurato! Fantastica da gustare fredda da frigo è ottima anche a fine pasto! Si prepara in 15 minuti Continua a leggere..
COPPETTE DI YOGURT E LAMPONI Un dolce straordinario! Veloce, Facilissimo, Gustoso, personalizzabile ed adatto a tantissime occasioni diverse! Si prepara letteralmente in 10 minuti, all’interno dei contenitori che più vi piacciono e delle dimensioni che più si adattano alle vostre esigenze. Lo strato inferiore è formato da Biscotti Secchi Sbriciolati, in mezzo troviamo la Marmellata Continua a leggere..
Ero lì lì per prepara i classici pomodori secchi conditi e conservati sottolio quando ho aperto il pacco dei pomodori ciliegino secchi di Casa Morana e ne ho assaporato uno. Non potevo limitarmi a questo, sono troppo delicati, morbidi e gustosi. Ecco allora che do un’occhiata in dispensa per vedere cosa avevo e cosa potevo inventarmi. Il Continua a leggere..
Benvenuto sul mio blog Pasta pesce spada e melanzane. Pasta pesce spada e melanzane, un primo piatto semplice e facile da preparare che unisce il sapore del pesce spada con quello delle melanzane. Seguimi su FACEBOOK Ingredienti 400 g di pasta 300 g di pesce spada 500 g di pomodorini 1 spicchio di aglio 1/2 Continua a leggere..
Eccovi un dolcetto leggero, con la consistenza delle lamelle di mandorle e della polpa di avocado a fare da contrappeso all’aroma agrumato del the al bergamotto. Che altro chiedere ad un muffin da dopo feste?! La ricetta la trovate qui
