Da un po’ mi frullava questa idea in testa, una cheesecake salata, così dopo aver fatto i biscotti salati alle mandorle li ho utilizzati per questa deliziosa mini cheesecake salata al salmone. Semplicissima da preparare e di sicuro effetto con i vostri commensali. Ingredienti: 12 biscotti salati (in alternativa potete usare dei cracker) 160 g formaggio fresco Continua a leggere..
Se volete disintossicarvi e depurare l’organismo dalle abbuffate dei giorni scorsi, Arancia, Carota, Finocchio e Limone sono gli ingredienti di un succo ideale per affrontare l’arrivo della primavera e rimettersi in forma, depurando l’organismo. La tecnologia finalmente in questo senso ci aiuta; sono infiniti i succhi che possiamo fare in casa con la Centrifuga Avance Collection Philips HR 1871 . Ogni Continua a leggere..
Negli ultimi giorni mi sono data al salato. Ho inserito due ricette consecutive in cui non compare la cioccolata, nè la marmellata o la frutta, e neppure lo zucchero…mi sto preoccupando! Urge un dolce a breve! Ma non prima di aver condiviso con voi non una, ma ben due ricette di torte salate! Mi piace Continua a leggere..
Mia sorella ha studiato a Perugia nei tempi in cui ancora esistevano le lauree da 5 anni, quindi ha avuto tutto il tempo per imparare a cucinare un sacco di ricette tipiche del centro, tra cui la torta umbra al formaggio. Questo fantastico rustico veniva preparato anche da una mia zia romana, la quale ha Continua a leggere..
Ma quanto c’è ancora da imparare, mi stupisco ogni giorno di quante cose vengo a conoscenza grazie al mio blog e di cui prima non ne sapevo l’esistenza. Per chi di voi non conoscesse le patate Hasselback, si tratta semplicemente di una ricetta svedese che prende il nome dal ristornante di Stoccolma in cui sono nate. Continua a leggere..
Questa volta abbiamo pensato di proporre uno dei nostri risotti preferiti: il risotto agli spinaci e crema salata. Si tratta di un primo piatto particolarmente cremoso e saporito, povero di grassi perché la quantità di burro ed olio sono davvero minime ma con il gusto caratteristico della ricotta salata che dona sapidità al piatto senza Continua a leggere..
Un antipasto ideale per il pranzo Pasquale, in stile primaverile, i nidi di quaglia sono semplici da preparare con pochi ingredienti Continua a leggere→ L’articolo Nidi di quaglia sembra essere il primo su Fancy Dinner.
Le uova in purgatorio sono l’ideale per un piatto salvacena, veloci e pratiche da preparare con pochissimi ingredienti Continua a leggere→ L’articolo Uova in purgatorio sembra essere il primo su Fancy Dinner.
Dopo una breve pausa di qualche giorno,eccomi di ritorno. Grandi abbuffate in questi giorni,la primavera sta entrando nel vivo,sempre più colori,giornate sempre più lunghe anche grazie al cambio dell’ora,temperature sempre più gradevoli…la voglia di uscire e trascorrere momenti di libertà e serenità con gli amici è tanta quindi io ne ho approfittato alla grande. La Continua a leggere..
CREMA DI VERDURE Un primo piatto leggero , buono e gustoso ,una crema di verdure davvero deliziosa , ottima per chi vuole tornare in forma mangiando sano ! CREMA DI VERDURE INGREDIENTI : per 4 persone 2 carote sedano 2 cipolle 2 patate grana pandano grattugiato 1 bicchiere di vino bianco 4 fette di pan Continua a leggere..
