A paste with many delicious flavors like sott oil tuna, fresh zucchini and a fantastic basil pesto. Ingredients for 4 people:400 grams of pasta type sedanini100 grams of tuna in olive oil4 zucchini4 tablespoons prepared pesto beforesalt, oil, garlicMethod:In a pan, fry the garlic in a little oil. Saute the zucchini, then add a glass Continua a leggere..
This first fish dish is very special. The consistency of the octopus, the slightly sour taste of tomato sauce and the scent of Marsala. Ingredients for 4 people:400 grams of Gragnano Macaroni1 octopus of about 1 kg500 grams of tomato sauce prepared beforehalf a glass of wine Marsala1 clove of garlicolive oil, oregano, salt1 fresh Continua a leggere..
That taste, saffron and style eggs “stracciatella”, or my version of carbonara with egg solidified. Ham and beansIngredients for 4 people:400 grams of durum wheat spaghetti2 organic eggs300 grams of fresh beans peeled and boiled before150 grams of prosciutto San Daniele1 shallot1 sachet of saffron4 fresh mint leavesextra virgin olive oilMethodEasy and fast. In a Continua a leggere..
#Light, delizioso e pronto in appena 15 minuti: a #cena porta in tavola il branzino scottato con salsa di #yogurt! La #ricetta potete trovarla come sempre sulla nostra #app. #cucina #yum #delicious #eating #love #cooking #fish #healthy #healthyfood #fitness #cucinaitaliana #italianfood #food #foodie #foodporn #foodstagram #instadaily #instagood #friday #venerdì #solocosebuone #ricetteperpassione #buonappetito #hungry #dinner
Goloso e delicato dessert pizzicato tra le infinite ricette di nonna Tona, la mousse di fragole in cestini di cioccolato è preludio all’estate: cremosa, fresca, leggera e.. di fragole, uno dei frutti estivi per eccellenza. Mousse di fragole in cestini di cioccolato Ingredienti per 8/10 cestini di cioccolato: 150gr di cioccolato fondente Per la mousse: Continua a leggere..
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Fino a qualche tempo fa, quando pensavamo alla lasagna, la nostra mente immaginava subito strati di pasta intervallati da profumato ragù, sembrava quasi che non potesse esistere un altro tipo di lasagna. E invece oggi tutto sembra essere cambiato.. e allora ecco un’altra alternativa, povera ma gustosa, preparata con zucchine e surimi! E, puritani Continua a leggere..
Un risotto delizioso che sposa il dolce della zucca e del vino all’amarognolo delle puntarelle ripassate in padella. Un primo piatto dal gusto delizioso da accompagnare allo stesso vino usato per prepararlo. Ingredienti (2 persone) 180 gr di riso carnaroli 200 gr di zucca 150 gr di puntarelle (già pulite) 1/2 bicchiere di vino bianco Continua a leggere..
Ingredienti: 500g biete da coste, 100g spinaci in foglia tagliuzzati grossolanamente, 2 spicchi d’aglio, 400g passata di pomodoro, 5g zucchero, olio, sale, pepe Separare dalle biete, le coste dalle foglie; tagliare a tocchetti le coste e tagliuzzare grossolanamente le foglie. Riunire in una padella le coste con l’aglio schiacciato, 2 cucchiai d’olio e rosolare per Continua a leggere..
Ingredienti: 250g fragole a dadini, 2 fogli di pasta fillo (60g), 230g confettura di mele e nocciole (la mia), 60g zucchero di canna, 15g burro, 6 fragole, zucchero a velo Tagliare i fogli di pasta fillo in 3 parti di uguale misura, dal lato più lungo. Spalmarvi sopra la confettura, distribuirvi le fragole a dadini, Continua a leggere..
Buongiorno a tutti, sto passando un periodo molto intenso, quindi per oggi solo una velocissima ma tanto sfiziosa ricettina. INGREDIENTI 1 rotolo di pasta sfoglia 2 pacchetti di wurstel PROCEDIMENTO Srotolate dapprima la pasta sfoglia, quindi bucherellatela per non farla gonfiare in cottura, quindi incidetela con dei tagli che pero’ non vadano fino in fondo Continua a leggere..
