A colazione o con una buona caffè caldo, questo frollini ai chiodi di garofano sono l’ideale pausa per spezzare gli impegni della giornata. I chiodi di garofano non sono molto presenti nella mia lista delle spezie preferite. Non so perché, ma a parte metterli nel vin brulè di inverno, non ho mai pensato al modo migliore Continua a leggere..
La pizza di pollo è un secondo piatto sostanzioso e succulento, a base di carne macinata di pollo cotta in forno e resa ancora più golosa dalla mozzarella gratinata in superficie. La pizza di pollo è un’originale alternativa alle solite polpette di carne rossa: la base di partenza, infatti, è l’impasto delle polpette, che viene poi Continua a leggere..
Foodie App fotografica per foodblogger Oggi Cucina Mirco Foodie app fotografica è ideale per i foodblogger e gli amanti del food: tanti filtri e opzioni che renderanno anche lo scatto peggiore una foto… Foodie App fotografica per foodblogger Oggi Cucina Mirco
Ultimamente adoro girovagare per i siti di shopping online, perché la voglia di uscire e passare ore al centro commerciale proprio non ce l’ho, soprattutto con l’avvento della bella stagione…sarebbe uno spreco non trovate? Preferisco mettermi comoda sul divano e navigare a più non posso, soprattutto alla ricerca di pezzi carini e a poco prezzo, Continua a leggere..
Un’idea semplice e d’effetto: la torta a spirale con zucchine e carote stupirà i vostri ospiti per la su bellezza e la sua semplicità. Ingredienti per una torta a spirale con zucchine e carote: 2 dischi di pasta sfoglia 5 carote 3 zucchine piccole sale pepe Olio Extra Vergine di Oliva Prendete il primo Continua a leggere..
Questo che vi sto per presentare oggi è un succo depurativo a base di carciofo, mela, arancia e cannella. I succhi depurativi fanno molto bene perchè aiutano il nostro corpo a depurarsi dalle tossine. In questo succo ci sono tantissimi agenti benéfici dati dal carciofo ricco di ferro e sali minerali con proprietà diuretiche e depurative Continua a leggere..
Penso ormai si sia capito che ho una certa passione per lo zenzero, mi piace utilizzarlo e in questo caso è stato perfetto per vivacizzare un piatto abbastanza trito e ritrito: la vellutata. Le vellutate, belle calde e – appunto – vellutate, mi piacciono moltissimo! Le trovo adatte a qualunque situazione, poi fanno tantissima scena Continua a leggere..
Questa è una delle ricette che Pellegrino Artusi, scrittore, gastronomo e critico letterario italiano, autore di un notissimo libro di cucina, La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene, ha scritto al n. 609. Leggendo il titolo di questa ricetta verrebbe da pensare a qualcosa di salato. In realtà si tratta di un dolce, infatti Continua a leggere..
I biscotti al cioccolato sono una tentazione a cui è difficile resistere, se poi si tratta dei cookies americani possiamo dire che la battaglia è praticamente persa in partenza: un assaggino è davvero inevitabile perché solo a guardarli già se ne pregusta il sapore! Ricordo infatti che quando soggiornavo negli States capitava spesso di fare Continua a leggere..
