Pane integrale alle olive nere, ricetta semplice e perfetta per chi vuole preparare il pane in casa.
Pane integrale alle olive nere
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LE ULTIME RICETTE
19feb
17feb
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Farfalle con zucchine e gamberetti
Ingredienti 200 gr di pasta tipo farfalle300 gr di gamberetti già sgocciolati2 zucchine di media grandezza1 spicchio di aglio2 cucchiai di vino bianco seccooliosalePreparazione Lessare la pasta in acqua salata a bollore.In una padella dorare l’aglio nell’olio, aggiungere le zucchine lavate, private delle estremità e tagliate a rondelle non troppo spesse. Trifolare le zucchine per Continua a leggere..
18feb
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POLENTA con FUNGHI e TALEGGIO
Ingredienti: 380g farina di Storo, 900g funghi pleurotus a tocchetti, 2 spicchi d’aglio, 180g carote tritate finemente, 180g sedano tritato finemente, 15g sale grosso, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 500g taleggio a listarelle, olio, sale, pepe Portare ad ebollizione 1.5lt d’acqua, unirvi il sale grosso e versare a pioggia la farina, rimestando con una frusta Continua a leggere..
19feb
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PIZZA CAPRICCIOSA in TEGLIA
Ingredienti: 300g pasta madre, 15g zucchero, 300ml acqua, 440g farina O, 130g farina manitoba, 10ml olio, 10g sale, 250g passata di pomodoro, 250g mozzarella a cubetti, 300g carciofini sottolio a spicchi, 200g champignon affettati, 150g prosciutto cotto affettato a listarelle, origano essiccato, olio Sciogliere la pasta madre con lo zucchero nell’acqua tiepida e versarla nell’impastatrice;
18feb
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FRITTATA DI PASTA
Vi e’ mai capitato di non sapere cosa preparare per cena???Complice il frigorifero vuoto, ieri sera decido di utilizzare i pochi avanzi che avevo nei contenitori e da li’ eccovi il piatto di oggi, e’ piaciuto molto e a voi? INGREDIENTI 400 gr pasta cotta 8 uova 8 pomodorini 100 gr parmigiano grattuggiato 1 spicchio Continua a leggere..
19feb
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Crema tipo nutella bianca
Dopo la mia ricetta della “simil – nutella” home made (QUIla ricetta), ecco la sua variante bianca, altrettanto cremosa e golosa, che farà la felicità degli amanti del cioccolato bianco. Per realizzarla serve però un buon tritatutto (io uso il Bimby), perché è fondamentale che la frutta secca presente sia ridotta in pasta finissima per Continua a leggere..
18feb
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Tiramisu’
ORIGINI DEL TIRAMISU’ Riguardo le origini del tiramisù, sono state rintracciate diverse storie, alcune molto fantasiose, altre che sembrerebbero più vere Sono diverse anche le regioni dove si dice sia nato il tiramisù: Piemonte, Lombardia, Veneto e Toscana. La storia più fantasiosa riguardante le origini del tiramisù narra di un pasticciere torinese che, in seguito Continua a leggere..
18feb
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Torta al cocco con pasta di zucchero al cacao
Torta al cocco con pasta di zucchero al cacao Ingredienti: 180 g zucchero 4 uova 100 ml olio di girasole 300 g yogurt al cocco 200 g farina 00 50 g fecola di patate 1 bustina lievito per dolci 1/2 fialetta aroma rum 1 pizzico di sale x la crema: 230 gr crema di ricotta Continua a leggere..
18feb
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Crostata Ripiena alle Pere
CROSTATA RIPIENA ALLE PERE Bella e Golosa! Questa bellissima Crostata Ripiena alle Pere è perfetta da gustare in qualunque momento della giornata! E’ leggera al punto, fantastica a qualunque temperatura, potete infatti scaldarla in microonde oppure lasciarla a raffreddare nel frigorifero, in entrambi i casi farete un figurone. realizzarla è più facile di quanto sembri, Continua a leggere..
19feb
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Muffin all’Arancia
MUFFIN ALL’ARANCIA I Muffin all’Arancia più Soffici del Mondo! Ottimi soprattutto per la Prima Colazione, creare questi muffin è più facile che mai: ingredienti semplici e di facilissima reperibilità, zero macchinari da utilizzare, solo 10 minuti per prepararli e 20 minuti per cuocerli. Come risultato avremo dei dolcetti super soffici, che si sciolgono in bocca Continua a leggere..