Preparare il latte di cocco in casa con l’estrattore Micro Juicer Philips è davvero semplice e veloce! Il latte di cocco è una bevanda golosa adatta anche alla preparazione di piatti sia dolci che salati, ricco di sostanze nutritive come vitamine e sali minerali, ha un’alta percentuale di grassi ed è indicato per combattere la gastrite Continua a leggere..
Vi piacerebbe fare colazione con Shakespeare? O andare con lui al bar, a bere una birra al pub, a cena al ristorante? Signore e signori, permettetemi di introdurvi tra le belle iniziative messe in atto a Milano per festeggiare il compleanno del Bardo per eccellenza. [Piccola introduzione seria] Secondo le fonti a noi pervenute, William Shakespeare è nato il Continua a leggere..
Siete mai stati al bar coi bambini? O al ristorante con amici sordomuti? Vi faccio un altro esempio: siete mai stati in un locale all’estero, in un paese del quale non conoscevate la lingua? Difficile ordinare, vero? Vi segnalo con molto piacere l’iniziativa ‘Al bar scelgo io‘, organizzata da Gruppo Bar e Caffetterie Ascom Confcommercio di Continua a leggere..
Questo è un evento del quale ci tengo moltissimo a scrivere, perché riguarda la mia doppietta della felicità preferita: formaggio e gelato. Avete mai sentito parlare della Festa del Latte a Morimondo? [Premessa necessaria] Vi avevo già raccontato di avere nonni cremonesi: là nella Bassa, mio papà ha frequentato la Scuola Casearia di Pandino uscendone Continua a leggere..
Ricordo ancora quando qualche anno fa avevo sprecato tempo e energie che nemmeno la preparazione di una cena per dieci persone, per la ricerca di un sacchetto di noci di macadamia presso uno dei tanti mini market che si trovavano nei paesini limitrofi al mio. Inservienti con punti interrogativi in faccia e sillabe scandite per Continua a leggere..
La loro nostalgia di casa (che è un po’ come la mia) la noti e traspare dalla loro quotidianità. Non è cena se non con qualche frisella bagnata con acqua e condita con pomodorini, sale e olio rigorosamente pugliese e una manciata di taralli sgranocchiati in attesa che l’acqua per la pasta raggiunga il bollore. Non parliamo Continua a leggere..
Basta pronunciare la parola pizza per far spuntare il sorriso sulle bocche dei vostri ospiti, ma la magica combinazione della pizza al cioccolato li farà letteralmente impazzire! PREPARAZIONE: 30 min TEMPO DI COTTURA: 20 min Ingredienti Per la pasta della pizza al cioccolato Farina 360 W : 500 g Lievito di birra fresco : 10 Continua a leggere..
Un involucro soffice al cacao racchiude una mordiba ma intensa crema al pistacchio; il tutto è glassato con cioccolato fondente e ricoperto di croccanti pistacchi. TEMPO PREPARAZIONE 30 MIN TEMPO COTTURA 15 MIN PORZIONI 8 PORZIONI PER LA NAMELAKA AL PISTACCHIO: • 100 g di pasta di pistacchio siciliano • 100 g di latte fresco Continua a leggere..
INGREDIENTI PER 4 PERSONE – 6 finocchi – 150 g di formaggio fondente a fette – 3 uova – 100 g di farina – pangrattato – olio d’oliva per friggere – sale, pepe Pulite i finocchi, lavateli bene, tagliateli a metà e cuoceteli in acqua bollente salata per 15 minuti. Scolateli, lasciateli intiepidire, poi tagliate Continua a leggere..
INGREDIENTI PER 4 PERSONE – 1 kg di calamari – 700 g di piselli freschi – 1 piccola cipolla 2 spicchi i aglio – 1 piccola caota – 500 g di pomodori – 1 peperoncino piccante – 4 cucchiai di olio extra vergine d’oliva – ½ bicchiere di vino bianco – sale – pepe Pulite Continua a leggere..
