Una raccolta dei Casalinghi in offerta su Amazon

LE ULTIME RICETTE

11lug

Giornata Nazionale della Piadina Romagnola nel Calendario del Cibo Italiano

Creato da  Nessun Commento

La Piadina Romagnola è per me sinonimo di vacanze lontane e ormai passate, vacanze al mare in riviera, vacanze che hanno il profumo sia dell’infanzia che della gioventù, dei ricordi di muscoli distrutti da serate passate a ballare e animi rifocillati dalla piadina, mangiata subito dopo la discoteca, acquistata presso il camioncino delle prelibatezze lungo la strada adiacente il Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA
11lug

Insalata di farro e melanzane

Creato da  Nessun Commento

Oggi vi preparo un altro piatto semplice e adatto alle pause pranzo estive: un’insalata di farro condita con melanzane, origano fresco e olio extravergine di oliva.  Ingredienti per 4 persone 200 g di farro decorticato 1 melanzana grande foglioline di origano fresco (quanto basta in base al gusto personale) 1 goccio di olio extravergine di oliva per Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA
11lug

Involtini di melanzana vegetariani

Creato da  Nessun Commento

Un piatto freschissimo e veloce: involtini di melanzana grigliata, con Affettato Vegetale e stracchino. Una ricetta sana, messa a punto per unire sapore gustoso ed un bilanciato valore nutrizionale ad alto contenuto proteico grazie all’abbinamento con l’affettato tutto vegan, che riunisce insieme le proteine della Soia e Frumento Bio. INGREDIENTI: 2 melanzane lunghe  100 gr di affetto: affettato vegetale Natura Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA
12lug

Come si fa una Naked Cake

Creato da  Nessun Commento

Naked Cake torta americana di gran moda al momento, anche detta torta nuda perché si libera di ogni copertura, che si tratti di panna, pasta di zucchero o glassa. Solo strati di torta e crema, più una gran quantità di frutta. Il bello di questo dolce è che si sviluppano più in altezza che in larghezza, Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA
11lug

Cheese cake al cioccolato bianco con panna, fragole e i must have #summer2016

Creato da  Nessun Commento

Il conto alla rovescia verso le vacanze è iniziato, mancano poche settimane e poi finalmente si parte, non vedo l’ora. Ma cosa non deve mancare in questa calda estate, in  tema di fashion, home decor e food? Scorrendo le pagine del  magazine on line di Dalani si trovano sempre un sacco di ispirazioni:per esempio qui Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA
11lug

Vegan pannacotta cheesecake nel barattolo

Creato da  Nessun Commento

Preparate i cucchiaini per questo goloso dessert, senza derivati del latte e senza zuccheri raffinati.E’ il dolce perfetto per l’estate, semplice, fresco, leggero e perfetto per il fine pasto.Difficile trovare qualcuno a cui non piaccia la panna cotta, per il suo sapore ma soprattutto per la sua consistenza, così setosa e voluttuosa, che si scioglie Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA
11lug

LATTE in PIEDI al CARAMELLO

Creato da  Nessun Commento

Ingredienti: 500ml latte fresco, 280g zucchero, 50g burro, 50g farina OO, 1 cucchiaio di rum Mettere in un pentolino 80g di zucchero con il rum e il burro, porre sul fuoco e fare sciogliere a fiamma vivace; abbassare la fiamma, aggiungere la farina setacciata e unirvi a filo il latte tiepido, mescolando bene per evitare Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA
11lug

INSALATA di MELONE al GRUVIERA

Creato da  Nessun Commento

Ingredienti: 320g melone a cubetti, 100g rucola, 50g gruviera a dadini, glassa di aceto balsamico, olio, sale, pepe Distribuire sui singoli piattini un lettino di rucola, adagiarvi sopra il melone e il gruviera. Fare un’emulsione con 6 cucchiai d’olio, una presa di sale e una generosa macinata di pepe, e versarla sopra all’insalata. Lasciare insaporire Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA
12lug

CANNOLI al MASCARPONE e GIANDUIA

Creato da  Nessun Commento

Ingredienti: 150g farina OO, 150g burro, 370g mascarpone, 260g crema alla gianduia, 30g zucchero di canna, latte, burro, zucchero a velo Impastare la farina con 80ml di acqua gelata, fino ad ottenere un composto sodo, e mettere a riposare al fresco, coperto da un canovaccio, per 1 ora. Con le dita bagnate lavorare il burro fino a Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA
12lug

FARINATA con CAROTE e ZUCCHINE

Creato da  Nessun Commento

Ingredienti: 150g farina di ceci, 150g carote a dadini, 120g zucchine a dadini, 90g cipolla tritata, 1 spicchio d’aglio, olio, sale, pepe Mescolare la farina con 300ml d’acqua, sbattere con una frusta, coprire e lasciare a riposo per 12 ore. Riunire in una padella le carote con le zucchine, la cipolla, lo spicchio d’aglio schiacciato, Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA