Lasagne al salmone LASAGNE al SALMONE Le lasagne sono il piatto forte della “domenica italiana”, solitamente preparate con ragù di carne di maiale. Queste lasagne, invece, sono preparate con un ripieno a base di salmone, robiola e ricotta, ottenendo un piatto finale più delicato rispetto alle lasagne tradizionali. Io ho usato robiola e ricotta ma voi Continua a leggere..
Gallinella in crosta aromatica Gallinella in crosta aromatica Gallinella in crosta aromatica. Oggi avevo voglia di mangiare del pesce per cena e, passando davanti al banco pesce, ho trovato in offerta le gallinelle di mare, un pesce che non avevo mai mangiato ma che, dato il prezzo fortemente low cost, avevo voglia di provare. Ho Continua a leggere..
Care lettrici, bentornate sul mio blog! L’estate è arrivata e con lei tempo di splendidi eventi all’aria aperta. Oggi vi parlo di BATTESIMO, perciò se siete in procinto di organizzare i… Sorgente: UN BATTESIMO AL SOLE
L’insalata nizzarda è un gustosissimo contorno originario della Provenza e, in particolare, di Nizza (da qui il nome).Per la ricchezza degli ingredienti che la compongono può rappresentare un secondo o addirittura un piatto unico.La ricetta originale prevede fagiolini e patate lesse, pomodori, uova sode, peperoni, cipolla, olive e tonno. Alcune ricette hanno invece tra gli Continua a leggere..
Con piacere e con orgoglio ripubblico volentieri queste Tartellette con Frangipane al Cocco e Marmellata di Lamponi (homemade ovviamente ricetta qui) anche se mi mette un po’ di tristezza e maliconia visto che nelle foto c’è anche la mia MIA . . .Visto che è un po’ rinfrescato vi propongo subito queste fantastiche !Lo sapete non sono Continua a leggere..
Il gelato al caffè è il mio gelato preferito… poi è così semplice da preparare che già lo so che ne mangerò troppo!!! Per fortuna che quei golosoni dei miei figli lo adorano, così non lo mangio tutto io! Ingredienti: 250 ml panna vegetale da montare 250 ml latte 100 g zucchero semolato 2 tazzine Continua a leggere..
L’orata colorata è una ricetta proposta da mio figlio di 10 anni che per mia fortuna ama il pesce e le verdure… così spero sia di ispirazione per la sorellina che invece ha gusti completamente diversi! Ingredienti per 4 persone: 2 orate sfilettate 1 zucchina 1 melanzana piccola 1 cipolla bianca piccola 4 pomodori maturi 1/2 Continua a leggere..
No, direi che il caldo qui sta degenerando! Io necessito di brezza marina e bagni in mare da almeno 2 ore ciascuno
Nelle ricerche degli ultimi tempi mi è capitato spessissimo di trovare questa domanda e, dopo anche varie insistenze dei miei critici del blog, ho deciso di scrivere questo articolo. Dunque, come si puliscono i carciofi? Non è difficile, perfino uno studente universitario può imparare
Dicono che i sogni son desideri. Mmmh… sapete non sono molto convinta di questa affermazione. Forse, però prima lo si deve sperimentare e poi magari giudicare. Così, ho deciso. Imparo, Provo e poi vi aggiorno se è vero oppure no. Da un po’ di tempo ho imparato esprimere desideri, a guardare le stelle da sopra Continua a leggere..
