Reagire ad un’intolleranza non è semplice, soprattutto se riguarda alimenti che fanno parte della tua alimentazione a 360 gradi (e se si è testarde come me). Dopo vari sfoghi e
LE ULTIME RICETTE
Fiori di Zucca al Forno
Oggi vi propongo una ricetta facilissima per un contorno delizioso: fiori di zucca al forno, sicuramente più leggeri rispetto i fiori di zucca fritti, che vi sorprenderanno per la croccantezza e la bontà ;-) Provateli, in poco più di 20 minuti sono pronti! INGREDIENTI: fiori di zucca acqua (meglio se frizzante) farina un pizzico di Continua a leggere..
Friggitelli al forno con prosciutto cotto e ricotta, cipolle e pomodorini
I friggitelli non sono altro che peperoni dolci, di piccola dimensione, verdi e allungati come quelli piccanti con la differenza che ne puoi mangiare in quantità senza prendere fuoco. Spiegazione
Muffins variegati cacao e banana (vegani)
In questi giorni sto sperimentando tutta una serie di nuove merende. No, non sto preparando un nuovo “Tutti pazzi per le merendine“, la realtà è che Ludovico ha finalmente iniziato la scuola elementare e mi sto scervellando percheè abbia sempre una merenda sana, leggera, ma soprattutto facile e veloce da preparare in questi giorni di Continua a leggere..
POMODORI SECCHI…SOTTOLIO!!!
Sarò breve visto che in molti stanno aspettando la ricetta dei pomodori secchi…quindi oggi vi parlerò poco di me e molto di loro!!! Come al solito in questo periodo spesso amo #conservarelestateperlinverno come dico spesso io, quindi, quale periodo migliore di questo per comprare un sacchettone di pomodori secchi al mercato per metterli sottolio?!?Sabato ho Continua a leggere..
Il filo che lega il cibo alla storia La nuit des temps ad Introd in Valle D’Aosta
antiche gesta alla latteria ternaria lanuit des temps Introd Ao Nelle notti senza luna, come quella dello scorso 1º settembre, nel piccolo paese di Introd, in Valle d’Aosta ai piedi del Gran Paradiso, noto per essere stato meta delle vacanze estive dei Papi Giovanni Paolo II e Benedetto XVI, si sono aperte porte invisibili che Continua a leggere..
Cure termali a carico del Servizio Sanitario Nazionale: come e quando richiederle
Le patologie che danno diritto alle cure termali con le spese a carico del Servizio Sanitario Nazionale ( che in casi particolari sostiene anche quelle del soggiorno ) e cosa fare per accedere all’assistenza.
Torta senza glutine ai frutti di bosco e crema pasticcera con preparato San Martino
Come molti di voi avranno già avuto modo di vedere nei supermercati, la linea di prodotti San Martino si è arricchita di tante novità senza glutine. Non sono moltissimi i preparati senza glutine presenti in commercio e non li uso comunque molto spesso ma a volte, quando si è a corto di tempo o non Continua a leggere..
Cracker integrali di pane azzimo con ricotta, fragole e Nergi
Ingredienti: Nergi fragole fresche ricotta vaccina cracker integrali di pane azzimo zucchero a velo miele Preparazione: Mescolare un po’ di miele nella ricotta per renderla dolce. Lavare delicatamente le fragole e i Nergi e tagliarli a rondelle sottili. Spalmare la ricotta su ogni cracker, posizionare sopra le fettine di fragole e Nergi e spolverizzare un Continua a leggere..
Farfalle con Peperoni, Prosciutto Cotto e Olive Nere di Gaeta
Buongiorno e buon Martedì! La ricetta di oggi è un primo piatto gustoso e colorato; fra gli ingredienti principali di questa ricetta troviamo le Olive Nere di Gaeta dell’azienda Ficacci, che come ormai sapete è una delle tante aziende con le quali collaboro da tempo. :-) Realizzare questo primo piatto è abbastanza semplice e veloce, Continua a leggere..
