Ingredienti per 6/8 persone2 sfoglie pronte; 3 peperoni grandi(1 giallo,1 rosso e 1 verde); 250 g di mozzarella; 250 g di prosciutto cotto; 30 g di parmigiano; 2 patate medieProcedimentoTagliare le patate a rondelle e passarle al microonde per 3 minuti. Pulire e tagliare a metà i peperoni e passarli al microonde per 2 minuti. Continua a leggere..
Il senso del viaggio è quel punto di incontro fra ciò che provi interiormente e quel che oggettivamente ti circonda… in quel momento le dimensioni del viaggio interno e quello esterno… che spesso corrono come due percorsi paralleli… trovano un punto di convergenza… la consapevolezza di un contatto intenso tra ciò che è dentro e Continua a leggere..
La millefoglie di zucchine è un secondo piatto molto semplice e facile da realizzare. E’ un ottimo modo per far mangiare la verdura ai bambini ed inoltre è light, sano e velocissimo da fare: servono solo tre ingredienti per portare in tavola un piatto molto originale, fresco e colorato. Non serve accendere il forno e Continua a leggere..
Le girelle di frittata sono un’idea molto originale e divertente come secondo piatto. Gli ingredienti sono quelli della classica frittata ma la presentazione è diversa rispetto a quella a cui si è abituati. E’ una ricetta tipicamente siciliana e il nome pesce d’uovo, molto curioso, è legato proprio alla forma del rotolo che ricorda il Continua a leggere..
Try to eat whole is becoming really very important so these integral spelled tagliatelle topped with tuna, fresh tomatoes and anchovies they’re just fine.Ingredients for 4 peoplefor noodles200 grams of wholemeal spelled flour2 organic eggs1 tablespoon of durum wheat semolina flour1 tablespoon oilsalt for the condiment160 grams of top-quality tuna in the can400 grams of Continua a leggere..
A very simple dish and of easy execution.Ingredients for 4 people8 slices of whole rye bread (see recipe: rye bread)4 organic eggs8 slices of mortadella Bologna20 grams of buttersalt, black pepperMethodToast the bread on a griddle or in a frying pan. When they are ready, remove them and keep aside. Press slightly cook the sausage. Continua a leggere..
Assuming that this is a type of food which I am approaching step by step, so I wanted to prepare my first recipe including in all 5 of the popular tastes (bitter thyme, sour and spicy ginger, salt made from salt mineral parsley and a teaspoon of soy and sweet tarragon sauce powder), and trying Continua a leggere..
A real explosion of flavor in your mouth this dessert! Of the more than delicious organic figs since I have them in my garden and do not give him any treatment that either natural, combined with Modica chocolate sauce and a fragrant rose. To understand what I mean you have to prepare this dessert. Ingredients Continua a leggere..
Se dovete seguire una dieta rigidamente gluten free, non rinunciate ai cannelloni! Vi basterà preparateli con qualche piccolo accorgimento Sono tanti i primi appetitosi della tradizione culinaria italiana, ma tra questi una menzione d’onore spetta sicuramente ai cannelloni. Questi succulenti cilindri di pasta si possono preparare in mille modi diversi ma il comune denominatore è Continua a leggere..
Oggi, ultimo giorno di Agosto, vorrei salutare il mese che per me rappresenta l’estate a tutto tondo con un piatto che amo tantissimo: le cappesante gratinate al forno. Ingredienti per 8 cappesante 8 conchiglie San Giacomo 100 g circa di pangrattato una manciata di foglioline di timo fresco olio extravergine di oliva sale fino e Continua a leggere..
